晩ご飯でっしぇ～

今日の献立は

米茄子のグラタン
アボカドとささ身のサラダ
玉子スープ

先日お墓参りの時に買ってきた米茄子　チビちゃんの顔ほどある

大きなお茄子

ベーコンでグラタンにしました

アボカドサラダは・・・見た目悪いんですが美味しいんです

これ　ささ身じゃ無くて茹でえびで作ると見た目も綺麗なんですがね

・・・だけどご飯に合わないパスタかパンを付けるべきだった

アボカドサラダ

＜材料＞
アボカド・・・２個
鶏ささ身・・・100ｇ（適当です）
クリームチーズ・・・80g
ザー菜・・・50g
鰹節・・・適宜
醤油・・・少々

①　アボカドは皮を剥いて適当な大きさに切りボールへ入れる

②　①にクリームチーズを入れ少し混ぜておく

③　蒸した（茹でても良いよ）ささ身を解しておく

④　ザー菜を細かく刻んでおく

⑤　②のボールに③④と鰹節　醤油を入れて混ぜ合わせる

簡単出来上がり

味はお好みで醤油の量を加減してください

美味しいよ


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