チキンのトマトソース煮💛

先日、友人達との「新年会」で食べた、「チキンのトマトソース煮」がすごくおいしかったので、私も真似して作ってみた。

ざく切りのトマトは、わかるが、皆で勘定してみたら、玉ねぎ、ピーマン、茄子…。

溶けてしまった野菜もあるだろう…。

何しろ、複雑な味で、美味だった。

「ブラームス」と言う洋食屋さん。

チェーン店だけれど、良いお仕事してると、感心した。

チキンも、硬すぎず、ぶよぶよでもなく、美味しかった。

「パンがあればね～」

と、友人がつぶやいた。

本当だ！　フランスパンでもあれば、きれいにすくえるのに…。(笑)ちなみに、今、煮込んでるトマトカレー。

まぁまぁかな！　「ミニ・リハビリ」から帰ってきてからの夕食。

楽しみ！　(⌒▽⌒)アハハ!🌞