リンガーハット 顧客満足度調査で「みんなが好きな飲食チェーン1位に」・１

>>>リンガーハット　顧客満足度調査で「みんなが好きな飲食チェーン1位に」　　
　　出典：「２０１７年度 サービス産業生産性協議会調べ」，「サービス産業生産性協議会 ２０１７年度第１回 ＪＣＳＩ調査結果 」

日本生産性本部のサービス産業生産性協議会　http://www.service-js.jp/　
実施の「JCSI（日本版顧客満足度指数：Japanese Customer Satisfaction Index）」の第1回調査として，6業種（コンビニエンスストア，シティホテル，ビジネスホテル，飲食，カフェ，事務機器）分野でのべ69企業もしくはブランドの満足度調査を実施した。

飲食部門では，レストランチェーンとして，かっぱ寿司，ガスト，木曽路，くら寿司，ココス， サイゼリヤ，ジョイフル，スシロー，デニーズ，はま寿司， バーミヤン，びっくりドンキー，ロイヤルホスト ，ファストフードチェーンとして，餃子の王将，ケンタッキーフライドチキン，幸楽苑， CoCo壱番屋，すき家，マクドナルド，松屋，丸亀製麺， モスバーガー，吉野家，リンガーハット の計24企業が指数化の対象になった。
飲食部門の顧客満足は，長崎ちゃんぽん専門店を展開する「リンガーハット」（本社　長崎県長崎市）　http://www.ringerhut.jp/　　http://www.ringerhut.co.jp/　　が，1位となった。

◆3つの「満足」を数値化

09年に始まったJCSI（日本版顧客満足度指数）は，総計12万人以上の回答をもとに実施する顧客満足度調査である。顧客期待・知覚品質・知覚価値・顧客満足・推奨意向・ロイヤリティの6つの指標について，総計12万人以上の回答を数値化している。

⇒⇒　２０１７年度ＪＣＳＩ（日本版顧客満足度指数）第１回調査結果発表　⇒
　　　　http://www.service-js.jp/modules/contents/?ACTION=content&content_id=1113

会社名	株式会社リンガーハット
英文社名	RINGER HUT CO.,LTD
本店所在地	長崎県長崎市鍛冶屋町6-50
本社所在地	〒141-0032 東京都品川区大崎1-6-1TOC大崎ビル14F 地図を見る TEL　03-5745-8611（代） FAX　03-5745-8622
工場所在地	富士小山工場 〒410-1327 静岡県駿東郡小山町棚頭224-5 地図を見る TEL　0550-78-1351 FAX　0550-78-1399
	佐賀工場 〒842-0103 佐賀県神埼郡吉野ヶ里町大曲4550-5 地図を見る TEL　0952-53-1145 FAX　0952-53-1147

 

 

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	小林　隆一著
	PHP研究所　　Ｋｉｎｄｌｅ版　1200円

 

マニュアルは「融通のきかない画一的なサービスを生む元凶だ」
という声がある。はたしてそうだろうか。おそらくそうした声が出る背景には、
マニュアルを「唯一絶対の手順書」と誤解し、それに縛られているからであろ
う。しかし、マニュアルは暗黙知を形式知に変え、その企業の行動規範ともなる
大事なものである。仕事を要領よく効率的に行なうためになくてはならない指針
であり、実際、一流企業の多くはマニュアルを上手に使って業績を伸ばしてい
る。
本書は、多くの一流企業でマニュアル作成に携ってきた著者が、その実務をわか
りやすく解説したものである。本書を活用することによって、例えば◎社員を早
期に戦力化したい、◎クレーム対応などの非定型業務を定型化したい、◎作業効
率アップ、コスト低減、非社員化を推進したい、などの目標を実現することがで
きるであろう。
また本書では、最近主流のパソコンによる作成実務についても詳しく説明してあ
る。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

小林/隆一
1943年、埼玉県生まれ。(学)産業能率大学を経て、鹿児島国際大学経済学部教授、経営コンサルタント(プロフェッショナルネットワーク顧問)。経営コンサルタントとしての主な活動領域は、総合スーパー、ドラッグストア、ホームセンターなどのチェーンストア、消費財メーカー、学校法人、JAのマーケティング分野の組織力強化、戦略形成。東京都経済局アドバイザー(1997年~1999年)、郵政省簡易保険局サービス向上委員(2002年)、産業能率大学・産能マネジメントスクール講師(1990年~)などを歴任。

 

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