蕗の薹味噌 2011年02月19日 | 食を楽しむ 今夜のおかずは、鰆の蕗の薹味噌からめ焼き 添えられたあおみは、菜の花のおひたし いやあ~ 春は、食卓にも、訪れてくれましたねー 蕗の薹といえば、あの苦味が魅力 大人の味ですね そして、何とも言えない香りが、またまた魅力です ああー しあわせです