ゴーヤが、鈴成り

今年は、我が家のゴーヤが、豊作です

お陰さまで、おいしく頂いております。

新鮮なゴーヤは、生でも　おいしいんですね


洗って種をとって、うすく刻みます

それに、鰹節、じゃこなどまぶして　ポン酢で頂きます

茗荷を少し入れてもいいですね

まあ、この大人の美味しさは、たまりません

香りがいいから、もお、さわやかです


お湯にササッとくぐらせてもいいですね


あとは、定番のチャンプル

新鮮なものは、天然の甘味があるのです


そして、今日は、うすく切って乾かして　ゴーヤ茶を作ります

何たってゴーヤは夏の野菜

体の熱をとり、ビタミンを補給し

熱い夏を乗り切れるよう　体を　調整してくれます


今年の暑さは　半端じゃない

こんなときこそ、しっかり食べて、しっかり体づくりです