東日本震災被災地の報道を思い出しながら、ゆっくりとイチゴを煮つめフルーツソースに仕上げました。
被災地の同年代女性が”いつもの年だと、この頃はイチゴの収穫が始まるころだけど・・・”と寂しくおっしゃったそうです。
津波に田畑もビニールハウスもさらわれてしまい絶望と悲しみのなかで、それでも”必ずもう一度イチゴを育てます。”と語られたようです。
農業・漁業はたいへんな仕事だけれど、もういちど米を作りたい、もういちど野菜を作りたい、もういちど漁に出たい・・・そんな思いで復興に向かわれている様子に労働・生産は尊いものだと強く感じます。
我が家のイチゴも数日降り続いた雨が災いしこれまでにない不作であります。それでも愛しく思えフルーツソースでいただくことにしました。
心を込め育て上げたイチゴへのおもいが他人事ではなく伝わってきたのです。
< 農に生き 人の強さに 気づかされ >
被災地の同年代女性が”いつもの年だと、この頃はイチゴの収穫が始まるころだけど・・・”と寂しくおっしゃったそうです。
津波に田畑もビニールハウスもさらわれてしまい絶望と悲しみのなかで、それでも”必ずもう一度イチゴを育てます。”と語られたようです。
農業・漁業はたいへんな仕事だけれど、もういちど米を作りたい、もういちど野菜を作りたい、もういちど漁に出たい・・・そんな思いで復興に向かわれている様子に労働・生産は尊いものだと強く感じます。
我が家のイチゴも数日降り続いた雨が災いしこれまでにない不作であります。それでも愛しく思えフルーツソースでいただくことにしました。
心を込め育て上げたイチゴへのおもいが他人事ではなく伝わってきたのです。

< 農に生き 人の強さに 気づかされ >