晴耕雨ログ

晴れの国の片田舎で暮らす自然派おばさん
畑仕事に生甲斐感じながらゆるゆる歩む農婆の人生

干し野菜

2017-01-10 21:17:55 | Weblog
 なぜか主婦は「増量」の言葉に魅かれる。私は「減量」の言葉にビビッときました。お正月増量中の身です。
 ようちゃんばあばさんブログに<大根葉茶>が紹介され、なんでも減量でき、その上お通じが良くなったって・・・。
というわけで、今日の干し野菜は大根葉とイチョウ切り干し大根、そして冬の間はどんどん排出されるミカンの皮が晴天の下に肩並べました。
 この時季、農家の縁側や庭先はこんな干し野菜や豆が入ったザルが並びます。
野菜作り農婆はこうして生産物を余すところなく活かして暮らすことこそが農家の価値かと思うものです。
 何をしても三日坊主の私ですが・・・3キロ減量可能な折れ線グラフの記録用紙も作成しました。
もう後には引けません。
  < 寄り添いて陽射し愉しむ冬の縁(側)>

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19 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
干し野菜 (のりのり)
2017-01-10 21:53:35
わが家も大根切り干しを作っていますが、細切りのばかりです。
銀杏切りのもいいですね。
大根葉茶で減量できるなら、さっそく作らなくっちゃ。
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作った野菜を (ぐり)
2017-01-10 22:47:04
余すところなく利用するということは
野菜も喜びますね
干し大根はやはり切った方が早く乾くんですね
そうそうウエスト3㎝減だと言って見えましたね
いいな~グラフどんな風な放物線を描くのでしょう楽しみですね
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おはようございます (うらら)
2017-01-11 05:54:55
一円天気を生かされましたね^^
私はお出かけしてしまいました。
あ~もったいない^^

みかんの皮も干すといいですね。
これはどうなさるんですか?

大根葉ダイエット、続きませんでした^^;
葉がないので一回きりでした。
葉が欲しい~!^^
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干し野菜 (桑畑)
2017-01-11 08:19:30
早速真似したいですね。

大根は畑にあるのでマネっ子します。
キャベツもできるかしら?

実は
私 昨年 ガン の手術をして
経過は良しと思ってさぁこれからと
という時にリンパに転移していたことが判明
化学療法を受けて
半年間
調子のよい時とそうでない時の繰り返し
それに副作用の後遺症で手足のしびれ
筋肉のゆるみというのか
今は歩くことが早くできません。
毒を体に入れることのすごさを実感してます。

そのうちにブログに書こうと思ってますが、
はたしてどうになるかな・・わかりません。
どうも同級生に知れるのが
いやで書けてません。

もちろん いま
髪はありません・・・
どうにか
6回の抗がん剤を完了しました。

ガンという病名は年齢的に
涙も出ませんでしたが、
これからのことは今までと異なりますが、
精一杯生きようと思ってます。


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お日様 (ひまわり)
2017-01-11 08:36:32
恩恵を受けて おいしくな~れですね
大根葉は干した事はありませんが 少し心が動いています
減量ですね  頑張ってください
ここで公表したからには 結果を出さなければ
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えへへ (ようちゃんばあば)
2017-01-11 11:28:27
グラフ用紙も用意しましたか!
干し初めの段階でも 小鍋で煎じて飲めますよ。
本来は 生の葉を煎じる とありましたから。
でも ちょっと干したほうが味がいいです。
気になれば お茶ばを少しだけ入れて飲めばすっきりいい香りになりますよ。
早くはじめて 結果が現れたら グラフ見せてね!
わたしは お正月に動かないで食べたせいで 1キロ折れ曲がりましたが 3キロ減は保っています。
お八つをやめれば きっともう少し減るだろうけど プレッシャーから
ストレスになるから無理はしません。 
昨日はよく晴れ いい風も吹いて  干しものびよりでしたね。
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Unknown (fukurou0731)
2017-01-11 12:10:56
ルイコ様
おはようございます。
干し野菜はお通じにもいいのですね。
干し野菜は甘味がまし、栄養も豊かになると聞いたことがあります。
大根の葉が手に入ったらやってみましょう。
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お通じは… (ようちゃんばあば)
2017-01-11 14:18:18
2度目のコメントです。
お通じは 私 下痢というほどではないけど ずっと 長年緩すぎたのです。
それが 人並みになったというか 毎日一回 ふつうになった ということなんです。
きっと 原因は コーヒーを朝一杯だけに減らしたからだと思うのですけど。
なので もし便秘気味の方がお通じ良くなるかは わかりませんので。
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Unknown (博多の華)
2017-01-11 19:49:38
去年は、体重増加したので大いに反省・・・
今年も、減量を目標にします。
「大根葉茶」作ってみます。
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干し大根 (ルイコ)
2017-01-11 20:38:20
 のりのりさんへ
 いちょう切り干し大根はお味噌汁にいいですよ。
干し大根の甘味があり重宝します。
 大根葉は栄養があり良いのだけれどお料理の使用量はわずかですね。これなら全て干して保存できそうです。
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