しろくまのいえ

しろくまのいえのまわりでおこるさまざまな出来事をつづってゆきます。

今年も いちごシロップできました

2015-04-15 05:50:05 | 手作り


いちごをたくさんいただき、食べきれないので
へたをとって洗って、冷凍しました。
そして、凍ったイチゴと氷砂糖をビンにつめました!

凍ったいちごが室温で解けるときに氷砂糖が溶けて、
いちごの果汁もでるので、ほったらかしで完成です!

いちごと氷砂糖の割合はだいたい、2:1です。
(いちご400gに対して氷砂糖200g)
あまり砂糖が多いと溶けないことがありますし、
いちごの甘さで十分甘いので、砂糖は少なめでOKです

最新の画像もっと見る