ポテトサラダ

ポテトサラダ

１．ジャガイモを茹でる。
２．１を冷ましてからつぶす。
３．２のマッシュポテトの中に塩、青唐辛子、玉ねぎを入れる。
４．３をよく混ぜる。
５．フライパンに４を入れて乾煎りする。
６．色がつくくらいがよい。
７．最後にバターを入れてかき混ぜる。

コロッケを作る途中のモノのよう。