古希爺は 物好き？８

黒糖・三温糖による金柑エキス採取では、砂糖の固形分が無くなり此からは気長に待つ事に成ります。

それで、今度は蜂蜜を使った採取にチャレンジしてみます。

摘み採ったら綺麗に洗い水気を切ります

水気を切ったらヘタ（成り付きと言うかも）を丁寧に取ります

全周に切り目を入れましたが、輪切りにしない事です（此の例では胤迄切ったので廃棄です）（胤から苦味が出て来ます）

広口瓶に蜂密と共に入れました。

今回は、蜂蜜が固形化してましたので、乗せましたが、液状だと金柑の半分位は入れるのが適当だろうと想います。

経過は後日報告しま～～すっ