冷蔵庫の中のもので、中華どんもどき^^; 2006-03-22 | 料理・食べ物 餃子を作りたいと、思いつつちょっと雑用がありで、作れなかったので その材料を使って中華丼もどきです。(白菜・にら・ひき肉が餃子にと、思っていたものです。)うずらのたまご、きくらげ、長ネギ、かにかま、など冷蔵庫から、かき集め・・・いつもは鶏がらスープの素を入れますが、今日はひき肉をごま油で炒めたもの+切いかを入れて出しとしました。 まあ、たけぶーも合格点をくれました。
お彼岸におはぎ(牡丹餅) 2006-03-22 | 料理・食べ物 遅くなりましたが、やっとおはぎ(春のお彼岸は牡丹餅かも)を仏壇にお供えしました。きなこ・粒あん・黒ごまと、3種類作りました。 甘さ控えめです。