今日のお弁当

今日のお弁当です。
豚肉と長ネギをたれに漬けて炒めたものです。たれは、焼き豚を作った時にできた煮汁を煮詰めたものです。玉子焼き、ほうれん草のお浸し、ミニトマト。たくあんです。

鏡餅を美味しく焼くために、七輪を購入

ホームセンターで七輪を購入。


炭の火起こしは、コツが入りますね。じっくり焼くと美味しいです。
おこげも、美味しいです。