真夏の強化連

８月に入ってからハードスケジュールな予定を組み込み、キチンとクリアしております虎子です(^^ゞ

ハードスケジュールったって。。。　アハハ　お出かけ＆お楽しみでありますよ～

だってこの時のために１年頑張ってきたのですからね～

もうご存知の方も多いでしょうが、仲良しシフォラーちゃん達との合羽橋ツアーを皮きりに

仲よしＹちゃん＆Ｋちゃんとのおしゃべり夜会

第１回　Ｃhiffon×２群馬県人会　開催

そして昨日は毎年恒例となっております　真夏のシフォン強化練でした～

場所はカプリスィーツ　参加者は八王子より菓夢ちゃん、前橋からひろみちゃん、虎子であります

今年はそれぞれ焼きたいものを焼こうってことで

まずはトップバッター　虎子　極上くるみバターを作りました

ひろみちゃんは午後から参加でしたので

菓夢ちゃんの腕組みしながらの凝視に耐えつつ(笑)　作りました極上くるみバター

型入れからの画像です

　

焼き上がり　残り１分の所まで頑張った


冷まし後


型出し


筒離れが起こりやすいバターベースの生地　セーフか？？


と思いきや　残念ながら反対側がすこーし筒離れが起きてたー(^_^;)


カット～


アップ～


食感　蒸しパンではなかったかなぁ～

バターの風味がまだ薄く感じたので明日また食べてみようっと

菓夢ちゃんは水バニラ(奥の向かって右)

ひろみちゃんはメイプルバナナ(手前左)

虎子はもう一台　水バニラも焼きました(奥の左)





虎作水バニラちとコシなし気味だったなぁ～

それぞれメレンゲの立て方も微妙に違うし、混ぜもそれぞれ個性があるし

でも自分以外の人の作り方を見ると発見があったり、気づきがあったり、教えてもらえたり、すごーく勉強になるんですね～

菓夢ちゃん、ひろみちゃん　今年も楽しく強化練できたね～　勉強になったしね～

トレードし合ったシフォンの感想　ちょっと怖いなぁ～(^_^;)

しかし舌の肥えたお２人からの感想ならば素直に受け入れられますよ～

虎　首を洗ってお待ちしておりまする～(^o^)／