幸水梨を使って梨ゼリーの試作を作ってみました
ミキサーにかけたものとイチョウ切りにして煮たものと食感が違うようにしてみました
さっぱりしていて美味しかったけど、梨好きな私はやっぱりそのままがいいなぁ(笑)
幸水はシャリシャリ食感が特徴なので、もっと水分の多い豊水とかのほうがいいかなぁ
ミキサーにかけたものとイチョウ切りにして煮たものと食感が違うようにしてみました
さっぱりしていて美味しかったけど、梨好きな私はやっぱりそのままがいいなぁ(笑)
幸水はシャリシャリ食感が特徴なので、もっと水分の多い豊水とかのほうがいいかなぁ