カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

BDメッセージクッキープレート

2015-11-27 | 焼き菓子
今日のご予約 バースデーメッセージプレートです

かれこれ3年前になりますか、ご近所のI様より

「クッキープレートをお友達にプレゼントしたいので、作ってもらえますか?」とのご依頼で

初トライのクッキープレートでしたが、作らせて頂き

今回なんとそのプレートをプレゼントされた方が

「あの時のクッキープレートがとても良かったので、今度は私がお友達にプレゼントしたいのですが」

とのご依頼を頂いたのです

わぁ~3年も前だと、レシピなどの記録取ってあったかなぁ~??

ハイ! 探しましたよ~ レシピや作り方の詳細の書き込みもノートに残してありました 

しかし、今回は前よりもずっと大きなサイズで、「できるだけ大きなプレートを」とのご希望

で、25×15センチのメッセージプレートを作成しました~

オーブン投入前です



焼き上がり、こんな感じに



ラッピングして



サイズが大きいだけに、お渡しするまで「割らないように!!」に注意でした(^_^;)

取りにくてくださった、K様

カプリご来店初のお客様で、今日お話ししましたら、なんと!あだ名が私と一緒なんです

ふうこさんです 私は高校からの友達からは苗字から(旧姓)実はフーコと呼ばれているんです

これには2人でビックリ~~

何だか他人の気がしませんね~

お写真 おねだりしましたら「キャー! 5メートルくらい離れた所からならいいんですが」とNG

とても楽しいふうこさんでした

ふうこさん お友達喜んでくださるといいですね~

どうぞまたのご来店お待ちしておりま~す(^o^)/

今日はふうこさんに限らず、お写真おねだりしたけど、みなさんに拒否られました~

仕方ないので、S様から頂いたズッキーニと柿を載せましょう



皆様 今週もありがとうございました

虎子 また来週も頑張りまーす








餡なしですが(^^)

2015-11-27 | お店の事
昨日は餡入り抹茶シフォンロールやアーモンドプラリネシュガードーナッツはオープンして

早々に完売を頂き





シフォンも残り少なとなりましたので、早めのクローズとさせていただこうと思っておりましたが

お取り置きのお客様がいらっしゃいましたので、プリンやシフォンもまだ少しありましたから

夜焼く材料準備などをしながら、結局定時まで閉めずにおりましたら

やっぱり開けておくものですね~ 夕方遅くになってお客様がいらしてくださり

プリンも完売 シフォンもお買い上げくださいました

K様母娘さん 



昨日は早くいらしてくださったけれど先客がいらっしゃったからお待たせしてすみませんでした~

K様 いつも本当に素敵な笑顔

元気を頂けるなぁ~

久しぶりのU様からは白菜のお漬物を頂きました

U様 来年オープン 楽しみにしてますらね~ 絶対行く~~~(^o^)/

T様 ももちゃん 具合が悪いとか カプリのシフォンなら食べれるかもって

ありがとうございます ももちゃん 早く元気になってまたあの笑顔を虎子に見せに来てね~

えっとそんな訳で今日は 餡なしなんですが

抹茶シフォンロール



最近ちょっと抹茶変えてみてますよ~

餡ないとカット楽だわぁ~ スーッスーっとね~

スコーンはチョコナッツ



プリンも今朝作りましたよ~



シフォンも焼き足しましたので、是非お出かけくださいね~(^o^)/

今週のカプリ やっと店内 クリスマス模様になりましたのでね~











オマケ

今朝子虎を学校に送り出す時は浅間山の辺りは真っ白でした

先ほど幟を出しに出たら、ガスって見えずでした 降ってるのかなぁ~