モニター

米粉とオートミールのモニターに当選して現品が送られてきた。
オートミールのほうは水を入れてレンチンすると、ごはんのような食感になるという商品で、公式サイトのレシピどおりにおはぎにして食べたらおいしかった。
米粉の方は、まずはポタージュに。
小麦粉と違ってダマにならないし、炒めず冷たい牛乳から鍋で温めていくだけでとろみが付くのでかなり簡単。
家で長ネギが大量に収穫できてしまったので、ヴィシソワーズふうに。
ミキサーが大活躍。