久しぶり、今日の夕食です。
秋刀魚の焼いたの
冷凍の、三尾で約160円
魚って美味いよね
茹でたブロッコリー
麻婆豆腐風
いや、多分麻婆豆腐
麻婆豆腐オンザライス♪
ひき肉料理、大好きです。
冬瓜スープ
アヒルの卵の塩漬けと
豚ひき肉、干しエビ入り
夏ですね。
いっぱい食べて元気に過ごしましょう(^o^)o
入道雲が夏らしい日曜日
昨日は九龍公園にある公営プールで
初のナイトプール体験
ひとりだったし
公営プールは27年振りくらいで
(離島に引っ越してからは海で泳いでいた)
勝手が分からなかったのですが
結果、とてもよかったです!
がっつり泳げるわけじゃないので
のんびり水に浮かんだり
ちょこっと泳いだりでしたが
何と言っても1回17ドルで
温水シャワーも浴びられるなんて
とっても有難いです。
今後は仕事帰りにも行こう!
と思いました(^o^)o
明けて日曜の今朝は
いつもの飲茶を、いつもと違うお店で
海老入り魚団子
魚の浮き袋とカニカマ、タロイモを
湯葉で包んで蒸したもの
蓮の実餡入り蒸しまん
豚肉入り蒸し腸粉
この腸粉、皮がいい具合で美味しかったです。
と言うか、この腸粉だけが美味しかったです。
本日の飲茶96ドル(約1,350円)
うーん…( •́ㅿ•̀ )
飲茶の後はいつもの島散歩
毎週通ってるけど
いつもいいなと思います。
離島の光景
老後にはもってこいの島だと思います。
まだもうちょっと時間あるけど(^_^)
さてさて、洗濯しましょう。
7月1日は香港がイギリス植民地時代を終え
中国に返還された日です。
晴れて暑かったけど、風もある1日でした。
一昨日は家でパンの朝食だったので
昨日は飲茶
鶏肉と椎茸の蒸しご飯
瓜の上に、海老のすり身と豚挽き肉を
混ぜた団子と、塩っぱい卵の黄身をのせ
蒸したもの
瓜がさっぱりしていて夏の点心です。
ふかふか蒸しマン
カスタード入りです。
飲茶の後は島散歩
離島だから当たり前ですが
毎日たくさんの船を見ます。
通勤で乗る船、今日はお見送り〜
いつもの散歩ルート
休日散歩が大好きです。
雨の日も嫌いじゃないけど
晴れてるとやっぱり緑が綺麗
海のない場所で生まれ育ったので
海は憧れでした。
まさか離島に住むことになるとは
思ってもいませんでしたが…(^_^)
人が少ないのもいいんですよねぇ
デモに参加する人達の無事を祈りつつ
みんな穏やかに過ごせるといいね🍀