長崎市蚊焼町にある、そば処さんです。
こちらは、主人のお気に入りのお店です。
とにかく、手打ちの麺は美味しいのは勿論なのですが、出汁が美味しい。
タップリの削り節をおしみなく使い出汁を取られているのが伺えます。
天丼のセットになります。
右上にちっさなゆずがあるの見えますか？
あの〜。
正直に言うと、私、ゆず苦手なのです。
しかし、初めてゆず入りのお蕎麦がこんなに美味しい事を知りました。
絶妙なゆずの按配でした。
野母崎町へ行く途中にあります。
長崎友愛病院の近く、満月のお菓子で有名な桂風堂さんも近くにあります。
野母崎町へドライブ行かれる際に、お蕎麦やうどん、丼ものを食べたくなったら大村屋さんへ行ってみて下さいね。
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柚子の美味しさが分かってよかったですね。
私には、あの小さな量で、ちょうど良かったです。😆