チャノキ

先日の散歩で、初めてこの花を

見つけました。

お茶の葉は身近にありますが、

花を見たのは今回が初めてで

した。

なので、今どき何の花かしら？

と、思い取りあえず嬉しくなっ

てパチリしました。

それがまさかのチャノキだった

なんて・・・😅

それもそのはず！！

茶の木の花は、茶園ではできる

だけ花を咲かせないようにして

います。

何故かと言うと、茶葉に十分な

栄養がいきわたるように、花の

部分を早くに摘み取ってしまう

ため、お茶の花を目にする機会

はほとんどないと言う事です😲

茶の木の花は、秋の終わりから

冬の初め頃に咲きます。

品種によっては、ピンクがかっ

たり、花弁の数が多かったりも。

香りはほのかで、鼻を近づける

とほんのり石鹸のような香りが

するようです。

でも、調べてみてこのことを知

ったので、今回は香りを嗅ぎま

せんでした。

茶の木の花は、花粉をたくさん

蓄えているため、色々な種類の

ハチが花粉集めをします。

でも・・・意外に楚々とした可

愛い花でビックリ。

それと、花の形が全部いびつな

感じなんですけど？

　私が一番驚いたのは、お茶の花

　は食べることができると言う事

　です

　天ぷらにして食べたり、煮詰め

　てお茶漬けの具にしたり、とい

　う地方もあります。 

　さらに茶の葉と同じく、煎じて

　飲むこともあるそうですよ！！

これは、今の今まで知りません

でした・・・