ご来店の皆さんに感謝します。皆さん、今週木曜日、ありがとうございました。余りにも熱い夜になりました。やはり、人は人が正解なんだと確信した夜でした。素で向き合える関係こそ本物なんですよ。人会は人会らしく明日からも素でやりますのでどうぞ素で来てください。剛の曲に素顔という曲がありますが今夜は流さずにリクエストで祈りを流しました。日本魂の皆さんと共に過ごせた一時を明日の糧にしたい自分がいます。もうすぐで日暮里駅に着きます。寝ることなく帰宅出来るようにゴールまで踏ん張ります！感謝多謝の人会マスターより
厨房で昔の勇次を聴きながら開店待ちです。あの頃の勇次を。お次は交差点です。そして今夜の開幕は何にしようかと。やっぱり俺らの家までにしよう！昨夜も剛好きなお客さんと盛り上がりましたが確実に今日に向かえた夜でした。さてさて始めますよ。俺らの家まで！人会マスターより
朝から灯油を買いに近くのスタンドまで自転車を漕ぎましたよ。明日からまた寒くなるようなので今日のうちにと。昨夜にご来店の皆さん、ありがとうございました。楽しい夜になりました。明日へ向かってがんばろう！さて、木曜日、今週もまったりな夜が多いです。人会を盛り上げに来てほしいですね。いろいろと考え出していますが先に進むしかないなと。では、今夜も人会らしく！人会マスターより
取り敢えず今週は通常営業します。今月４日の出来事だったようで順調に回復しているそうなので一安心しました。食欲もあり大丈夫だと言っています。今のところ様子見ですが帰らなくていいとの話なので店を開けます。では、今夜もよろしくお願いします。皆さんのご来店をお待ちしています！人会マスターより
妹から会津の親父が大怪我をしたと聞かされ実家に電話を入れました。外で転倒して顎から首を切り十数針縫ったとのこと。幸いにも急所は外していたようで重体には至らないとの話でした。今年８０になる親父なので心配で仕方ないけど強いなと思います。これからどうするかを考えますが状況次第で実家に向かうことになるかと。そんな事情で今夜は早々と仕舞いました。そろそろ馬鹿オヤジも動く時が来たかも知れません。今夜にご来店の皆さん、ありがとうございました。人会マスターより
どうもエナジーが感じられない、まったりな予感の火曜日の夜！もう既に開けました。気付けに剛を。とんぼ。さぁ、気合い入れて行くべ！人会マスターより
ご来店の皆さん、ありがとうございました。和やかナイト！白ギスと牛スジのオーダーでしたね。ご満足のようで良かったです。これからも皆さんに喜んでもらえるようにがんばんぞ！人会マスターより
先週土曜日に名蔵の酒粕をお客さんから頂戴しました。その酒粕で今日から粕漬け作りを始めます。色々な食材を漬け込みますよ。出来上がりには３～４日以上掛かりますので楽しみにしていてください。どうにも漬物ワールドに誘われている感じですよ。寝かせものが好きなタチなので楽しんでいます。なかなか深いワールドなので経験を積んで納得の逸品を目指したい今日この頃です。失敗があるから成功がある。失敗を恐れずに突き進むのみ！酒にご飯に絶品の漬物を堪能してもらえるようにがんばんべな！人会マスターより
新年をスタートしたばかりも早くも今月最終週が来てしまいましたね。それぞれ今年の目標を年頭に掲げたかと思いますが馬鹿オヤジも然りです。一つ一つ目の前の事を片付けて少しずつ少しずつ目標へと向かうだけです。今日も明日も明後日も。今年は我が人生の大きな節目の年になります。娘も成人式を終えて社会人になりましたし父親は８０歳を迎えます。そんな様々な思いの中で５０歳になろうとしている自分がいますよ。最近は妙に昔の夢を見るようになり昨夜も昔の夢を。人生は出会いと別れの繰り返しですね。さて、今夜の人会に向けて動きますが今日も寒い冬の一日、先週土曜日に仕込んだ牛スジ煮込みで温まってください。じっくりと時間を掛けて煮込んであります。また、大型の白ギスも十分にありますので天婦羅でお出しします。贅沢。では、今月ラストウィーク、どうぞ、人会で共に熱く和やかな夜を過ごしに来てください。今夜もJAPANで幕を開けますよ♪人会マスターより