昨夜、ジュリアが刻んでくれた
昆布を煮付けて、磯の香り～の、昆布のり～♪を作ってみました。
コトコト…♪
コトコト…♪
お鍋からも、美味しそうなリズムが伝わってきます…。
これは、本当に見た目以上に、上品であきの来ないお味…。
何やら、祭りばやしが風に乗って聴こえてきました♪
昆布は、その昔、中国から伝わったようで、公布(こうふ)広く伝えるが、昆布の語源らしいのですが、正確には良くわからないそうです。(笑)
お正月のお節料理では、結び昆布、昆布巻きなどが知られていますが、喜ぶ、縁結び等の縁起の良い食べ物として、受け継がれてきたもののようです。
さて、出し殻の昆布。
昆布のり～♪以外にも、佃煮、塩昆布、昆布と蓮根、昆布と大豆等の煮物にもなります。
最近では、大阪の発酵塩昆布が脚光を浴び初めているようですね
昨日から、あり得ない程の睡魔に襲われています。
もう駄目(笑)。
おやすみなさい～
パチ！パチ！
パチ！パチ！
おはよう～♪♪
起・き・て？
ジュリアは、胡麻擂りを相方に手伝って欲しいらしい…。(笑)
そんな雰囲気が伝わってくる。
然し・・・
相方は2度寝を楽しんでいるようだ。(笑)
あっという間に、擂り胡麻が出来上がってしまった。
パチパチと胡麻を炒る音、香ばしい胡麻の香り～
さぁ、新しい朝の出発です。
トン！トン！
トン！トン！と、
し～ん。っと、静まり返った、
草木も眠る丑三つ時…。
レイラは台所から、聴こえてくる音に聞き入っていた。
ジュリアが真夜中に誰もいないキッチンに立って、何かを刻んでいる様子。
後から、気になって冷蔵庫の中を覗いてみると…。(笑)
冷凍庫の中の出し殻の昆布であったことが分かった。
ジュリアさん…。
レイラは胸に込み上げてくるものを押さえきれずに、毛布をかぶって泣いているようだ。
・・・
おはようございまぁ～す
消費税が8%になり、
って、少しづつだけど、前進あるのみで日本もスイスのような福祉国家になってゆくのかな？
そうなっていってほしい..とそんな気持ちで見守っていらっしゃる方が結構いるだろうなぁ～と私は思っています。
取り敢えず、政治の事は信頼出来る?先生にお任せするとして、今の自分に出来るBESTを今日も見～つけた(笑)
人生にとって、万人に共通して大切なもの。それは、まず、根幹にあるのは命、お金と思う。
・命=健康。
・お金は何で動いているの？=人じゃないかなぁ～？人や組織が経済を動かしていると思う。
・人って、自分も含めて、親、兄弟、子供、親戚、恋人、友人、職場の同僚、上司、部下、
お客様、取引先、また、そのすべてに関わる人。
・その全ての人の命、健康が大事なの？
・そう、誰かが病気になると、困る人や辛い思いをする人がいるんだよ。皆関わりあっているからね。
・そうだね。じゃあ、命→人→健康→って考えると健康に大切なものは何？
・そうね。食べ物じゃないかしら？ね♪(^^;)(;^^)！
・それで、ジュリアさん、お料理の勉強をしてきたんだ～(笑)
レイラね、ずっと不思議に思っていたの。
・あら、関心を持って頂けて光栄です。後は心。…ね♪
・心？。…レイラ、その心の意味がよくわからない。心は何処にあるの？
今朝は何やら、お味噌汁を作りながら、ジュリアとレイラの大切なお話が進んでいるようです。・・・(笑)
どうか、今日も心地良い一日でありますように
(^^;)(;^^)
ジュリアとレイラは、
朝早くから、頂き物の手作りのアクリルのスポンジを使って、早い朝食を済ませ、仲良くお茶碗を洗っている様子。(笑)
昨日のドライブ(^^;)(;^^)！が、
余程、楽しかったようです。(笑)
何やら、ふたりの鼻歌が、心地よく聴こえてきました。
私は、ふたりに昨日の神棚の設えが良くなかった事を伝えて、ちゃんと直してから、他の事を始めるように伝えました。
ちゃんと、出来るかな～？(笑)
では、問題です。(笑)
・昨朝の神棚の設えは、何が良くなかったか、ご覧になられた方はお分かりになりましたでしょうか？
・ジュリアとレイラが朝から歌っていた歌はなんでしょうか？
・アクリルのスポンジは誰からの頂き物でしょうか？
では、今日もゆったりと心地よい一日を・・・
