Salon de satomi

NPO法人食と地域創生の運営と管理栄養士のお仕事☆Satomi流・5人の子育て&現在は大学院の修士課程で勉強中

実家の母からの贈り物

2009-11-12 09:24:02 | 渡辺聡美の生活
母の実家は京都です。京都から届いた野菜を我が家に送ってくれました!!
大根・かぶら(赤・白)はもちろん葉がついています。野菜作りにこだわりがあり、有機農法で栽培しています。

今年の柿は豊作で甘みがあり美味しいです!!

できるだけ安心できる野菜やお米を食べたいですね
昨日は、小芋の茎(ずいき)を母が炊いてくれました。皮をむいて、下ゆでするとあくもなくいいですね。

こんな美味しいレシピがあるよと教えてほしいですね。