麹漬け豚バラの煮物

今日のうちごはん　　　

麹漬けの素に漬け込んだ豚バラ・大根・干し椎茸の煮物　

水菜のサラダ　　　大根とニンジンのきんぴら

実家の母から　　ひじきの煮物　　きんぴらごぼう

麹漬けにした豚バラは柔らかく美味しくできました。