手形のクッキー

Philip's Biscuits の手形のクッキー 　　イースターデザインの缶が可愛くて買いました～　

アントワープでは、手形のクッキーやチョコレート　　よく見かけます。　
何故、手の形なのか？　それは、街の名前『アントワープ』の由来から作られるようになったようです。
ウィキペディア によると、アントワープの名前の由来は、古くは巨人アンティゴーンと英雄ブラボーの伝説に由来するとされているそうです。

スヘルデ川の川岸の城に住む巨人ドルオン・アンティゴーンは、城付近を通り過ぎる船に通行料を求め、それに応じない者に対しては、その手を切り落として河へ放り捨てた。しかし、ついにローマの戦士ブラボーがアンティゴーンの息の根を止め、手を切り落として河へ投げ捨てた。Antwerpen はこの出来事に由来し、handwerpen（hand 手 ＋ werpen 投げる）に元を辿るそうです。


アントワープに伝わる手形のクッキーは、伝統的特産品保護 に指定されているそうです。　

ちなみに、手形のクッキーは、Philip's Biscuits が一番好き～　　　　バターの風味が豊かで美味しいです！