ばっけ味噌（ふき味噌）

母手作りの ばっけ味噌（ふき味噌）　

東北地方では、「ふきのとう」のことを「ばっけ」と言います。春の訪れを感じる食べ物のひとつです。　
ごはん のお供に 　おにぎりの具にしたり 　和え物 　お肉やお魚 にと、色々美味しく頂けます！　
母がまた作ると言っていたので、近いうちに空き瓶持って行こう♬