昨日、レンタルDVD屋さんからの帰り道、近所の豆腐工場の前を通ったら、
入口のドアに
「格安！黒こんにゃく！」
と張り紙がしてあった。
この工場、豆腐・揚げ・こんにゃくなどの「訳アリ品」を
いつも訳アリ価格で売っている。
・・・が、しかし、元々、ここの製品はスーパーで売っているものより格段にお値段が高い。
なので、「訳アリ品」と言えども、なかなか買えない(笑)
しかし、昨日はめずらしく「格安！」と書かれている。
寄らねばなるまい・・・。
・・・と言うわけで、寄ってみたら本当に安かった。
黒こんにゃくは、通常の2倍の大きさ×2枚で110円♪
もちろん訳アリ品なので、形がブヨブヨだったのだけど、食べる分には、全く問題なし！
ついでに、出来立てのおからも買ってきた。
こちらは、600gで70円♪
（これは訳アリじゃなくって、いつも安いらしい）
・・・と言うけでお安い材料が手に入ったので、残りの材料も、
冷蔵庫にあるものだけにして、夕食は、節約料理で済ませることにした。
こんにゃくは、半分を牛肉と一緒に甘辛く煮た。
スーパーで売っているいつものプニュプニュのこんにゃくと違って、
しっかりどっしりした質感のこんにゃくは、煮ると歯ごたえがよく美味しい。
ごぼうがあると、もっと美味しかったと思われる。
（牛肉は、『輸入牛』をセールのときに買って冷凍してあるものに、
サービスの『和牛脂』を加えて煮ているので、こちらも格安。
安いお肉も、和牛脂を加えると、お高い牛肉の味に変わる・・・笑)
おからは、キャベツ・ベーコン・チーズと一緒にオムレツ風に。
キャベツは、ザックリ切ってレンジでチンして、水分を絞ってから、
から炒りしたおからと一緒に玉子に入れると、水っぽくならない。
味付けは、ベーコンととろけるチーズの塩気のみ。
歯ごたえとボリュームもばっちりで超美味しい！
家計にも優しく、カロリーも低め。
大変よろしい(笑)
「今日は、カロリーも低めだよ！」
と言ったら、Sapoは、
「そっか！ダイエットになるね！」
と言って、いつもより、うーんとたくさん食べた。
・・・たぶん、その量じゃ、ダイエットにはならないよ、Sapoちゃん・・・(笑)