昨日は旦那さんの帰りが遅かった。
しかも、いつもは来る「遅くなる」の連絡がなかった。
なので、いつもの時刻に食べられるように準備をしたら、
旦那さんが帰ってきた頃には、夕食がこんなことになっていた。
旦那さんに、
「この料理、何だと思う？」
と聞いたら、
「春雨の・・・・春雨の・・・・煮物・・・・？」
と恐る恐る答える。
「はずれ！
これは、
”春雨スープを置いておいたら麺が膨らんでスープがなくなったヤツ”
って料理だよ！」
と教えてあげた（笑）
「あぁ、そうなんだ。」
と笑う旦那さんの前で、
「ドドドドッ！！！」
と、どんぶりに熱いお湯を注いだら、
ギリギリ普通の春雨スープに戻った・・・？（笑）
とりあえず食べてもらって、
「味はいかが？」
と聞くと、
「美味しいよ。でも、普通の春雨スープだね・・・」
とちょっと残念そうだった。
いったいどんな味を期待していたんだろう・・・？
そう、そうゆう味なんですね。
見かけだけで、味は理解出来ないですものね
よく膨らんだ春雨は、ブチブチ切れてしまい、食べにくそうでした。
味は、昆布と鶏がらのスープで、生姜が効いた感じです。
春雨にしみこんだスープが、お湯に溶け出してちょうどよくなったのでしょうか。
見た目、大切ですね(笑)