夕ご飯 麻婆豆腐

今夜は麻婆豆腐　丁度二週間前に作ったメニューです

《献立二週間》という話を耳にしたことがあります
二週間分のメニューを考えて、それをひたすら繰り返すだけでも、
家族は飽きずに満足な食生活だと感ずるんだそうです
毎日考えなくてはならない献立、時には苦痛に思い、作る意欲も無くなります
切るだけ　焼くだけ　そして買ってくるだけの手抜きメニューも、息抜きとしては
必要不可欠ですが、育ち盛りの子供がいたり成人病予備軍の家族がいたりすると
いつもこれでは・・・と、胸が痛みますよね
そんな時、家族が好きなメニュー１４種類、または　これなら得意１４種類を
文字に書いて眺めてみませんか　
きっと、１４種類なんてすらすらリストにのぼり、どうってことないわ！と、
料理人としての自信が沸いてくるはずです
そして、一日３０品目の食材を体に入れると栄養バランスがばっちり摂れるそうです
これはなかなか難しいかもしれませんが、頭の片隅で食材を数えて、達成サインの
ニンマリ感を時として味わってみるのも、一つのシアワセ～～なのでは！






スパゲッテイサラダ



今夜の食材　
麻婆豆腐　　：豆腐・豚肉
サラダ　　　：スパゲッテイ・キュウリ・魚肉ソーセージ・卵(薄焼き)・トマト
昨日のスープ：キャベツ・じゃが芋・人参・玉ネギ
おつまみ　　：イクラ・ピーナッツ　
主食　　　　：ご飯・韓国海苔　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合計１５品目でした


朝はパンだし、昼は炒飯だったし　重なっている食材もあるので　
今日は合計で２５品目くらいかな～




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