クズの花

葛（クズ）の花です。近くの荒地に元気よく咲き始めました。
この水枯れの夏も平気な植物なので、砂漠化が進んでいる中国に、日本人ボランティアが植えているそうですが、なかなか育たないそうです。
葛の根は葛粉の原料になります。
ツルは、篭などを編むのにつかいます。

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