ジメジメにはスッパイで

昨日も雨が降ったりやんだりの一日でした

ジメジメ感が半端なくじーっとりな家の中

今夜は何にしようかな？

冷凍庫にあったサバを使って何かと思い

さっぱりと食べられる南蛮漬けに決定

あとは、トマトと冷奴と。。。

　

さっぱり＆酸っぱいが勢ぞろい

さばの南蛮漬けはこちらのレシピで

さばを揚げずにさっぱり！さばの南蛮漬け by ほっこり～の

とても美味しくできました

トマトは玉ねぎと青じそと一緒にイタリアンドレッシングでマリネ

夏の定番、冷奴

それから、巻きずしも作りました

ツナそぼろが作り置きしてあったので卵焼きを焼いてカニカマとレタスでサラダ巻

さあ、巻こう！とおもい巻き簾を引出しからだすと

なんとラップを巻いてしまってあった巻き簾にカビが・・・(ー_ー)!!

よく乾かしてしまったつもりが。。。泣

巻き簾の代わりにアルミホイルでなんとか巻きましたが、芯が真ん中にいきませんでした^_^;

まあ、なんとか形にはなりました(^・^)

さっぱりしたものが美味しい季節です

さて、さて、今日は何を作りましょう？

ごらんいただきありがとうございました

ではまたね

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