9月19日のお弁当(*^^*)

こんにちは(・∀・)ノ

本当に朝晩、涼しくなりましたね～

今日は昼間も涼しくて快適です(*^^*)

では、本日のお弁当　2つ

次男弁


My弁



【メニュー】

・カニカマ入り卵焼き

・揚げシュウマイの甘酢あん

・カマンベールチーズ入りコロッケ（生協冷凍食品）

・厚揚げの煮物

・切り昆布の煮物（My弁のみ）

☆次男のスープ・・・かぼちゃスープ

かぼちゃスープは栗原はるみレシピで
昨日の夕飯に作りました
スープやシチューがおいしい季節になりました

　　　　

昨夜はここ一カ月ちかくお休みしていたコーラスの練習にいってきました

久しぶりに大きな口をあいて大声を出して、気分スッキリしました

今練習している歌はジブリ映画の歌が主で歌っていてとっても楽しいんです

“歌って本当にいいもんですね～”

　　　（このフレーズわかる人にはわかりますかね～）



ご覧いただきありがとうございました

では、またね

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9月17日のお弁当(*^^*) と バジルソース

こんにちは(・∀・)ノ

本日の弁当　３つ

次男弁



朝晩めっきり涼しくなって、昨夜、明日から保温ジャーにしてとのリクエスト
きっと、次男の好きなチキンとキャベツのスープが残ってたからだと思います
実はこれ、夫も大好きです


長男弁



昨日から後期の授業が始まった長男は、久しぶりの授業に疲れたらしい
朝、授業長くて“つれーーー”だって
相変わらず、眠気防止に弁当は少なめ　こんなんで足りる？　って感じ


My弁



子供たちの残りを適当につめたんだけどちょっと隙間ができちゃった
私だけだし何かつくるの面倒だから、ばあちゃん作の常備菜、ゴーヤの佃煮をいれて出来上がり

では、

【共通メニュー】

・牛肉コロッケ（生協冷凍食品）レンジでチンなんだけど昔懐かしい味で美味しい

・チキンナゲット（生協冷凍食品）これまたチンなんですが、国産鶏肉とのことです

・アスパラのベーコン巻

・ゆで卵（黄身をつぶしてマスタードマヨネーズとアスパラを細かく切ったのを混ぜてもう一度詰めて）

・モヤシとハムのカレーソース炒め

　　　　

以前書いた記事　☆の

バジルを収穫しました



これを使って昨日、次男がバジルソースを作りました




クックパッドをみながら作ってました　塩の代わりだといって冷蔵庫にあった塩麹をつかってもしたが
味はいかに　朝、冷蔵庫に綺麗に並べてあるところを写真にとってきました
さて、どんな料理に変身するのでしょう　
オリーブオイルの量にびっくりの私です


ご覧いただきありがとうございました

では、またね

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9月16日のお弁当(*^^*) と 賞味期限ギリギリで、、、

こんにちは(・∀・)ノ

きょうもいいお天気です

今週も始まりました

頑張っていきましょう

本日の弁当　3つ

次男弁


夫婦弁


【メニュー】

・からあげ（生協冷凍食品）

・赤ウインナー

・いしいのミートボール

・葱入り卵焼き

・もやしのドレッシングあえ

・ピーマンとじゃこの佃煮

もやしのドレッシング和えはキューピーからでている“ゴマと香味野菜”を使って
前にお弁当にいれたら次男から美味しかったの感想をいただいたので
気を良くして今日も入れました

朝は忙しいので電子レンジで簡単に
モヤシ一袋を洗って耐熱容器にいれて600ｗで2分
しんなりしたら水気をきってドレッシングで和えるだけ
今日はごまと刻みのりも入れました


ピーマンを甘辛く煮るのは大量にできたピーマンの消費によく使う手
ピーマンだけよりじゃこをいれるといいお出汁がでて数倍美味しくできますね
私はこれだけでご飯たべれます

　　

冷蔵庫に昨日までの賞味期限の生クリームを発見

1日や2日過ぎても問題ないか～とも思ったが

なぜか昨日はやる気がでて

200ｍlの生クリームを半分づつ使って

マフィンとスイートポテトを作りました








なんせ作り始めたのが夜の9時

スイーツ作りが得意な私ではなく

レシピがないと絶対に無理

クックパッドでいろいろ検索して

材料が少なくて短時間でできるものを探しました探しました探しました

マフィンはホットケーキミックスと卵と砂糖と生クリームを混ぜるだけで簡単にできるもの

スイートポテトはサツマイモとバター砂糖と生クリームで簡単にできるもです

クックパットさん、ありがとう

なんで2種類作ったかっていうと

マフィンを作るのにホットケーキミックスが150ｇしかなくて

この分量だと生クリームば100MLしかいらなかったので

えーーい、この際もう一品がんばっちゃおうと

スイートポテトをつくるにいたりました


前にいつか使おうと英語で書かれた紙袋をかっておいたんですが
やっと陽の目をみましたわ～




長々とご覧下さりありがとうございました

作ったスイーツは今日の朝ごはんやら早弁やらおやつやらになりました

では、またね

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空と花

最近の天気のよさにふと空を見上げたら

雲ひとつない空に遭遇

飛行機がとんでいく！

飛行機が撮りたかったんだけど

私の小さな携帯の画面では撮りきれず

青い空と太陽からの光線がきれいにとれたので

彼岸花と共に



そして、花壇の花たち



ご覧いただきありがとうございました(^.^)(-.-)(__)

では、またね(⌒0⌒)／~~

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こんな経験、そんなにないよね～σ(^_^;)?

先程の続きです！

あの記事をUPした少しあとのこと

ちょうど、通行止めが始まっていたと思われる高速出口に

さしかかったところ、前の車数台がインター出口に向かわず

通行止めになっている本走行道路に車をむけて止まってます

すぐに道路交通情報を聞いてみると、

事故車両片付けが終了し、通行止め解除とのこと

ラッキー！！！

少し待っていたら、警察車両3台に導かれ高速道路走行再開

はじめは、スピードを出させないようにゆっくり先導されながら

走りはじめました

なんだかわらんないけど、気分よかったわ～




で、旦那さんといったこの一言

“こんな経験もそうないよね～”


ご覧いただきありがとうございます(^.^)(-.-)(__)

では、またね～(⌒0⌒)／~~

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