SARTAのバナナ&パンほおばり日記

明石市&たつの市にて パンを楽しむ教室「Prazer do Pao(プラゼル ドゥ パゥン)」をしています

久々の発酵種

2013-09-10 18:46:00 | Prazer do Pao


ただ今、ほんっと久しぶりに発酵種をこねております。

ベーグル、ハードトースト…どれに入れようかしら?パンの味に深みも増すしモチッて感じるのが良いのよね~!

今夜は、冷蔵庫で眠ってもらいます。
おやすみなさい、発酵種よ。

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※少人数制で、親切丁寧にご指導させて頂きます。
♥9月より、通常とおりレッスンを行います♥

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