今日は、体験レッスンです。

今日はTさんが、ぱん作りの体験にお越しくださいます。
明石へ引っ越して来られて、まだ、明石のことも？？？な感じでしょうか？

「お友達が出来たら・・・・」そんな理由で、一人でお申込みされた方が後々に知らない方とレッスンで一緒になって、お友達になられるケースもたくさん

まず、私がすることは、美味しいパンを楽しく焼いて、お気持ちや緊張をほぐして差し上げることかな？と思います。（そのための少人数制ですし・・・）

どうかTさんと、素敵な出会いが出来ますように

その為にも、オーブン、頑張っておくれよっ

今日はレッスンあと、すぐに出かけることになっていて更新が明日になるかも・・・。
でも、楽しく美味しい様子をお届けしますね

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マルマルモリモリのパンレッスン。

今日から西明石の「キッチン*コミュニケーション」鎌倉先生の所で、インストラクターコースに進まれるIさんと一緒に参加。
私の教室ではもう、中級も卒業されたので、その時点でIさんとは「お友達」関係になりました
今日の私とIさんは「ブリオッシュ」

フフッ「坊主の昼寝」がちゃんと「坊主の瞑想」に形作れるようになりました
A&IコンビさんとNさんは「デニッシュ」

　

そして、もうあと3名の方は「メロンパン」

このメロンパンは、紅茶味。プーンと、ちょっと大人の女性の香り
その手前に見えているのは「アヒージョ」という油やにんにく、お野菜たっぷりのオーブン料理。

そして・・・・

これは、何と生のフルーツそのものが炭酸を含んで、ジュワーっってなるんです！！メロンを食べれば、メロンソーダ。オレンジを食べれば、ファンタオレンジ。みたいな、なんとも不思議で美味しいスイーツ

お腹のことなど忘れて、美味しくて美味しくて、久しぶりに食欲が湧きましたやっぱり、たくさんの方と楽しくお食事するのは良いことですね（ちょっと、オカルト編もあるけど）

今日も、先生を初め、ご一緒した皆さん。楽しくて美味しくて、暖かい時間を有難うございました。次回もよろしくお願いします。楽しみにしてま～す

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今からレッスンに行ってきます！

今日は、西明石の「キッチン*コミュニケーション」の鎌倉先生のところへレッスンに行ってきます。上級コースの方達の中、また、久しぶりにお会いする方もいるので、楽しんできます
お腹がどうか、大丈夫でありますように・・・・

では、レッスンの様子は後ほど。

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3名様で体験レッスン

今日は、ご近所さまから3名の体験レッスン。
せっかくなので、ベルギーワッフル（今、暑いし・・・）でなく、「バターロール」の単発レッスンとさせて頂きました。
ランチを12時に用意して、まずは、私が朝焼いたバターロールで「こんなパンです」とお見せしながら、世間話を・・・・しながら、後ろでニーダを回して捏ねてました
残念ながら、ランチの写真を撮り忘れ
・野菜サラダ
・トマトの冷製スープ
・ブランマンジェ
・紅茶（ウイグルからの贈り物）
お子様のお時間の都合もあり、走るように進んでしまったレッスン・・・。ちゃんと伝わったかな？でも、生地が時間通りに上がって来たので、ほとんど時間のロスなく進みました。

やっぱり、バターロールのしずく型って難しい私も初めはしずくにならなくて、ウ○○にしか見えなかったもん
ソーセージパンやポテトパンは「えっ？バターロールより豪華に見えるのに、こんな簡単に？？」というご感想。そのとおり
焼きあがったパン達は

　

こんがりと美味しく出来ました
「バターロール美味しい」そのお言葉が、本当に嬉しい

また、ご一緒にパンを焼ける日を楽しみにしています。本日は、楽しいおしゃべりに美味しいパン、ありがとうございました

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今日から、復活します！！！

昨日、寝たいだけ寝たのが良かったのか？オーブンが新しくなったのが良かったのか？
体調がだいぶん戻りました。
一部まだ、食べられないものがありますが・・・
今日からまた、自分もレッスンに通い、また、自分の教室も再開して楽しい夏を送ろうと思います

今日は

で、体験レッスンです。頑張りま～す！

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これぞ、休日！！

本日は、Mr.ORANGが出勤日。
なので、私は朝イチにスッピンでセブンイレブンに、明日のレッスンの足りないものを買いに行きその間に洗濯機を回し
そこからは、ちょっと明日の準備をして・・・・・
ひたすら「寝る」→夕飯作り（夫ぶん）「寝る」→昼ごはん「寝る」→明日の準備「寝る」→パソコンチェック「寝る」の繰り返し。
よくもまぁ、こんなに眠れると思うけど

やっぱり、今から寝ることにします
明日は・・・

「バターロール」で、体験レッスンです

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今日は、お出かけ。

留学生のアイグスが「大阪に、私の実の従姉妹の家族が住んでいるの。ご主人がフランスから帰って来てる時に、一緒に会いに行って欲しい」って。2歳の息子さんがいるけど、ファミリー皆が揃ってる時に！と。
とーっても楽しみですついでに、家族みんな、日本語がペラペラだそうで大助かり

「ウイグルの素麺をたべさせてあげるね」って、どんな素麺なんだろう？手打ちで作ると言ってたし。
今日は、下痢止めを飲んで、お出かけします

ちなみに・・・・。
昨日届いた新しいオーブン。何故か「取り扱い説明書」が無いどうも、梱包のし忘れだそうで、後日送ってもらうことに。。。それまでは、DVDで使い方のお勉強です

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すごいぞっ！！

朝、一番に日立さんから電話があって「今日、オーブンがお届け出来そうなんです」と。
もうそりゃ、1日の予定なんか全部白紙じゃ～折しもMr.ORANGが急に会社に呼び出されて・・・・「いつでも、何時でもお受付致します」

先ほど、電話があって、あと30分程で新オーブンとご対面出来そうです

明日か月曜日に試し焼きをして、火曜日の生徒さんに、ご迷惑かけないようにしますね

そして、お腹の方も薬を変えてもらってから、大分良くなりました
この3連休でしっかり治します

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気力勝ち？？

ネットでオーブンを検索し、あとは、日立さんの連絡を待って「ポチッ」とするだけ・・・・・。の状態で横になって待っていたら・・・・

「修理が、やっぱり不可能です。しかし、修理相当代金で、新機種をご用意しますが、どうされますか？」
とのお問い合わせが
修理相当額をお伺いし、それでもネットで購入するよりも安くて、新機種になるのなら・・・2つ返事でOKしました。

ただ、17日午前中の何時になるか？レッスンにはギリギリになると思いますので、予めの準備をしっかりとしておくつもりです

Mr.ORANGにも即。今日は早めに帰って来てくれるので、1から10まで説明するつもりです。

あ～、良かった

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くそっ！負けるかっ！！

床に落としちゃったオーブン。あまりにも連絡が無いので業者に電話したら
「直るのは、難しいですね～」って！それなら早く連絡してくれよっ
「また、金曜日の朝に連絡しますね～」って。

そこから、トイレに行きながらもネットでオーブンを探しまくって、同じ種類で型落ちでも良い！年式が昨年でも良い！と大検索
「自費で払えよ」とMr.ORANGに言われてたので、そりゃもう必死ですよ

でも、無事に日曜日には新しいオーブンは来そうです今までのオーブンも、温めや発酵機能としては使えるので、並行して使って行こうと思ってます

火曜日・木曜日にご予約頂いてる方、新しいオーブンで美味しいパンを焼きましょうね

そして、今週お休みさせて頂いた方、体調を見ながら、レッスンの再予約をさせて頂きます。

なんとも騒がしい1週間でした。今日も、ちょっとまだお腹が許してくれそうにないので、ゆっくりします

そんな中、スマイルさんが「体調が良くなったら、一緒に楽しくパンを焼こうね」とメールくれました。スマイルさんって、そんなさりげない優しさの持ち主。いつも助けられています。
そして、鎌倉先生にさゆりさんにノリさん、ご心配頂いて、申し訳ないです。ありがとうございます。
あと3日で、オーブンも私も元気になります！！

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