手間をかけて・・・。

写真はなぁ～に？？







答えは

「もやし」

もやしの芽と根を取ったものです

もやしの芽と根を取るだけで

調理するととても上品で豊かな味に

まさに別物です

が・・・・。

とても手間がかかります

もやし二袋の芽と根を取るのに３０分以上もかかりました

手間と根気が要る作業です