一度やりたかった・・・。

大根の皮のきんぴら

大根の皮を捨てずにきんぴらにすると

美味しいし！節約！エコ！

になると知ってましたが

これがなかなか今までやってみることが無かったんです

姑さまが大根を１本買ってきていたので

大根を使ってちょっと早いおでんを作り
（おでんは明日の夕飯のおかず）

大根の皮を捨てずにきんぴら作ろうと思い実行

歯ごたえも良くとても美味しかった

ゴボウのきんぴらにも負けない味でしたよ～

今年の冬はまた作ろう