熊本からの帰り宇土マリーナ物産館で
人参ジャガイモだと思って紫色のジャガイモを買ったのですが
皮をむいて切ってみたら
紫ジャガイモでした
人参ジャガイモは色が黄色で味も濃く美味しい
紫ジャガイモは色は綺麗でしたが
味は普通のジャガイモと差ほど変わらないような
昨日はこのジャガイモを使ってポテトサラダにしてみましたよ~

かすかに紫色がわかるかしら??
材料を混ぜたら紫色が目立たなくなって。。。
料理方法が違ったようです
ちなみに昨日の夕食は

人参ジャガイモだと思って紫色のジャガイモを買ったのですが
皮をむいて切ってみたら
紫ジャガイモでした

人参ジャガイモは色が黄色で味も濃く美味しい

紫ジャガイモは色は綺麗でしたが
味は普通のジャガイモと差ほど変わらないような

昨日はこのジャガイモを使ってポテトサラダにしてみましたよ~

かすかに紫色がわかるかしら??
材料を混ぜたら紫色が目立たなくなって。。。

料理方法が違ったようです

ちなみに昨日の夕食は
