サラダゴーヤ収穫

生でも食べられる…という言葉に惹かれて

今年は家の裏庭の一部に

サラダゴーヤ　を植えてみました

台風前に収穫



普通のゴーヤより色が薄く肉厚でぷっくりしてます

味もゴーヤ特有の苦みも少なくやわらかく食べやすいですね

…ということで



ゴーヤとツナのわさびマヨ和え

食べやすくわさびの味がアクセントでおいしかったです

マヨが味をやさしくしてくれますね～

そして、ゴーヤといえば



これです！

夕飯のメニューは夏野菜



美味しくいただきました

ごちそう様。