あした天気になあれ♪

日々の出来事・私の想いなどを
少しずつゆっくり書いていければと思ってます。

キャベツ♪

2007-02-11 19:11:49 | 今日の夕食

先週知り合いから頂いたキャベツ3玉自分で買ったキャベツ1玉

計4玉  が冷蔵庫にあったので

今日はキャベツ1玉を使ってロールキャベツを作りました。

スープ仕立てのロールキャベツ

たまねぎ・にんじん・キャベツ・きのこ3種類

具沢山のロールキャベツ  とてもおいしいですよ。

キャベツ♪♪我が家には必ずある野菜

頂き物は無農薬とてもありがたいですね。

今日は感謝してキャベツ1玉鍋いっぱいのロールキャベツを作りました。

    

 これは今日姉からもらったアンコウのみりん干し

とても甘くおいしかったです。

 今日のメニュー 

ロールキャベツ・アンコウのみりん干し・子イカの干し物・

 はなやさい・ブロッコリー・あと昨日の残り物が少し 

3世代同居だと嗜好品も食べ物の硬さも好みがあり大変です。

姑様が、肉は嫌い硬いものは嫌いなので

食事の用意をする私は大変です。


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31 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (とら。主)
2007-02-11 22:35:48
うわ~♪おいしそうですね(*^_^*)
偶然にも私も今日はキャベツを・・
と言っても 大阪の串カツ食べに行って
それにキャベツがおかわり自由で沢山食べてきました♪
同じキャベツでもえらい違いですけど(^_^;)
手作りロールキャベツ♪いいですね~
しかもいろいろあってご馳走だし(*^_^*)
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Unknown (小梅)
2007-02-11 22:59:37
こんばんは。
うわ~♪美味しそう!

この時期、ロールキャベツは欠かせない
メニューですね。
スープ仕立てというのが、またなんとも・・

アンコウの干物は北海道では珍しいです。
こちらでは、あまりアンコウが店頭に並ぶことは
ないんですよね。
お料理屋さんでは出ますが。
アンキモも美味しいよね。大好き。

でも、3世代で好みや嗜好が違うと大変ですね。
それを、きちんとこなしてメニュー作りしている
satsukiさんは凄いね
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Unknown (のんママ。)
2007-02-12 01:23:04
ロールキャベツって美味しいですよね(*´∇`*)

私はコンソメスープで煮込んでしまいます。

 

satsukiさんの周りには優しい方が本当に沢山いらっしゃるんですね!

嬉しいですね(´∀`*)
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Unknown (さつき)
2007-02-12 01:28:33
こんにちは☆

「あぁ、わかりますぅ」
実家では昔、5人家族で、
「ばあちゃん」がいたから
そんで、みんな好み違ってましたぁ。
食事大変だったと今になって
親の恩を思いますぅ。。
しかし、「おいしそう」ですねぇ
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食べたいなぁ~ (すろぅ らいふ)
2007-02-12 09:25:03
ミンチ買ったら、ロールキャベツにしょう♪
みりん干し!大好き
でも、アンコウのみりん干しは食べた事ないなぁ。
昔、実家で同居してた頃、父の好き嫌いの多さと
弟と、弟の友達2人、私の友達一人、妹の分の
メニュー考えるのが、大変だったなぁ
たまに、他の子も泊まるのでさらに
satsukiさん、大変だろうけど、毎日美味しいご飯
食べれるのって、幸せですね。
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またまた美味しそう~ (蟹姉さん)
2007-02-12 14:47:37
キャベツを煮る料理、私も大好きです。
味付けも、シンプルなコンソメ味からトマト味、和風、味噌味、なんでも美味しくなりますよね。
あ~キャベツ食べたくなってきちゃった
刻んで生で食べるのも大好きなんだ~~
柔らかい春キャベツが出回るのが今から楽しみです。

アンコウの干物?初めて聞きました~テレビとかでも見たことないわ~ どんなんだろ。
アンコウ自体、このへんではあまり食べないんだけど、たまに鍋用のがパック入りで売ってる程度です。
フグの干物みたいな感じかしら?美味しそうだわ~
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とら。主さんへ (satsuki)
2007-02-12 15:51:49
こんにちは
串カツとても美味しそうでした。
キャベツは生でも美味しいですよね。
串カツ・焼き鳥やさんで食べるキャベツはまた美味しいんですよね
私も串カツ食べたーーい!

キャベツはどうしても大好きです
ロールキャベツも美味しかったです
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のんママ。さんへ (satsuki)
2007-02-12 15:57:39
こんにちは
私もコンソメ味がほとんどですね、美味しいですよね♪
家族が多いので作る時はほとんどキャベツ一玉使い切ります
いろいろな物が頂ける・・本当にありがたいことです。
感謝していただきました。
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さつきさんへ (satsuki)
2007-02-12 16:05:26
こんにちは
核家族で暮らしていた時は一汁三菜でよかったのですが、
同居生活するようになり、やっぱり好みが違うので
品数が増えましたね
同じ線キャベツでも、
私たちは生で、姑はレンジでチンして軟らかくして
年をとると硬いものが食べれなくなるので・・・。
いろいろと大変です
後ででもわかってあげる事ができる・・。
これも大切なことですよね。
私も同居生活をするようになって
亡き両親のこと・・いろいろとわかってあげる事が
出来る様になりました。
だからいい事もたくさんあるんですよね。
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波さんへ (satsuki)
2007-02-12 16:12:35
こんにちは
すごーーい!!
波さんたくさんの人の食事作っていたんだね
私も義兄たちが帰ってくると10人以上もの食事
の用意大変だけど、
波さんも頑張ってたんだね♪
やっぱり好き嫌いが多い人の食事は大変だよね
うちの姑も肉はだめ魚も小骨が多いのはだめ
やさいも硬いのはだめ・・・本当に大変です。
でも、元気でいて欲しいから頑張ってます。
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