誠十郎 HOT ひと息。

毎日の中で楽しかった・キツかった・
美味かった・笑ろた…
色々感じた事(ほぼ食べ物ネタ?)を
書いていきますね。

ドクダミ茶を作りました。

2017年06月29日 17時30分46秒 | Weblog


岡山の友達から、ドクダミをど〜〜っさりいただきました。
到着したのが雨の日だったので、痛まないように階段の踊り場で
ブルーシートを敷いて陰干しに。

よく晴れた日にカラッカラになるまで干して、
それをハサミで細切れに(これけ〜っこう重労働)。

粉砕した物を、お茶パックに詰めてヤカンいっぱいの熱湯に対して、
2パック。弱火で20分間煮出すと甘い香りで、とっても美味しい
健康茶の出来上がり〜。

身体から毒素を排出してくれるので、内側からの美肌効果がある
そうですね。煮出す前に軽く空煎りするひと手間で、さらに香りが
よくなるそう。次はそうしてみよう。

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