もちもち蒸しパン【ヨーグルト】

朝から蒸しパンを作った。懲りずにもちもち蒸しパンです
そうまたタピオカでんぷん入り。今日はヨーグルト味。
蒸し器を出すのがめんどくさかったので牛乳パックに入れてレンジで加熱。
蒸し器だったら小さいカップでも１５分ぐらいは蒸さなあかんけどレンジだと４～５分でできる
ただ、レンジは加熱時間がイマイチよーわからん
それと膨らみが均一じゃないんよね～。
まぁ、あたしと子どもが食べるやつやから形はあんまり気にしない

材料の配合を自分でてきとーにしたわりにはまともにできた
ヨーグルトの味はあんまりしないけど、レモンも入れたから少し酸味があってすっきりあっさり味。
でもうちの子たち、あまり蒸しパンは好きじゃないようで味の感想は「ふつう・・・」の一言
てことは、まだ配合の改良が必要かな～。


明日は父の日。実家の父にを送ろうとしてて思い出した。
「母の日にパウンドケーキも送ったのに父の日になんもないのはまずいんじゃないか・・・」
やっぱり、ケーキいるよなぁ～
うわ～～、こんな時間から作って間に合うか～～～？？

明日配達してもらうなら、こっちを最終何時に荷物を出せば間に合うんかな～って
とりあえず郵便局にして聞いてみた。
うちの近くのコンビニはＰＭ３時頃がゆうパック集荷の時間だと
こんなややこしい問い合わせにも丁寧に応じてくれたわ

なんとか間に合うわ～って、急いで作り始めた。
がんばってくれオーブン
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母の日とほぼ同じ。抹茶とレモンのパウンド。
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ＰＭ２時半なんとか間に合った
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
明日ちゃんと届くといいけど～