日々のできごと。

ゆる〜く生きていきたい。

練習あるのみ

2008-04-11 | パン
今日もずーっとダラダラ あたしの中のヤル気はどこ行ったんやろ~。
パンを作ろうって気にもならないし・・・。まだ昨日のレッスンで言われたことが気になってて

けど、昼寝をしたら元気になったので、やっぱり練習あるのみやなって思って
昨日注意されたことを思い出しながらパンを作ったわ。
ここが苦手やねん
素早く!って言われるけど、それができへんねんなぁ~
まずはバターロールの生地で練習してから、昨日の水分の多い生地でやってみた。
今日もベチャベチャやったけど覚悟してた分、そんなに焦らなかった。
昨日しごかれたからか、今日はあたし一人の力でまとめることができた
くるみがなかったからレーズン入りで。
とにかく何回もやってコツをつかむしかないね~。

それよりも昼寝が当たり前になってるダラダラの毎日から抜け出さないとね
コメント
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