紫蘇の実（穂）

今年は・・・紫蘇がよくできました
去年は梅干しを漬ける時に
赤紫蘇やぁ～い状態でしたが
今年は
梅干しを漬けた後もまだ・・・・できそうなくらいです

ジュースは
この暑さでずいぶん消費したとはいえ
持ち越しの分があるので
1、2本だけ作ってみました

青紫蘇の葉は細かく刻んで
ソーメンや納豆に
先日おちびちゃんに教えてもらった
紫蘇味噌（大葉味噌）も作ってみました


そうこうするうち
穂が出始めました
これこれ！美味しいのよね♪
もっとも
紫蘇自体好みがあるので
穂紫蘇も人それぞれですが

干しエビを入れたり
かつお節を入れたり
ちりめん・・・ちりめんと探していたら
冷凍庫に有りました！
今日はそれで赤紫蘇も美味しいとあったので
赤と青、そこに入れてみました


昨日は
綺麗な白菜が手に入ったのでお鍋
最後に、雑炊の上に散らすと・・・またこれが美味しいのです

パンと同様
おいしいね美味しいねと一緒になって食べられないのが・・・
ただ一つ残念なことです・・・


ちりめんが見っかったのも
実エンドウたっぷりのシチューができたのも
冷蔵庫修理さまさま・・・
夕べ遅くに廻って来られて
直してもらいました
壊れた部品が入り次第
再度その後の様子を聞きがてら来られるということです
（修理が済み次第移動予定が狂いました・・・）


神戸の修理見積もりも取らなくてはならず・・・
間に合うかなぁ・・・
長い年月暮らしていると
あっちもこっちもガタガタで
この間の台風で壁が！クーラーごと落っこちたのでした↘



モノを詰め込み過ぎの我が家の冷蔵庫
ストライキも直ったようでヤレヤレです

それで
まずは減らそう・・・ということで
お豆さんと、お肉とちりめんを引っ張り出した・・・・とういうことです

恥ずかしい話ですが
オトナシそうなメーカーの修理の方に
とうとう言われてしまいました・・・
こういっちゃぁなんですが・・・沢山入れ過ぎです・・って

買物を控えて
しばらくは・・・・在庫整理がてら・・・・調理・・
できるかなぁ・・・・？


今日チラッと見たテレビ
冷蔵庫の中身は・・・・３割は空けとかないと・・・・
もっとだったかな？
頭と一緒でいっぱいいっぱいだと・・・働かないんだって！
おっしゃる通りだな・・・とヘンに納得したものでした・・・