あんぱん
2020-04-07 | 日記
朝の用事も済み
さぁ・・・・
そうそう
思い出しました・・・良かったこと！
お安く買えた
粒あんが有るので・・・
甘酒あんぱんを作ってみようと
思ってて・・・忘れてました
分量を量り始め・・・・おや・・オヤオヤ
この間塞いだところが・・・また開いてる
おまけに
もひとつ開いてる
これはもはや・・・・焦がして開けたものではない・・・
念のため薄力粉の入れ物を・・・見ると・・
あ～ぁ
ひとつ・・・開いてます・・
底の角っこが・・
もう嫌になります
奥からコーヒーの空き瓶を引っ張り出してきて
まずは、粉の入れ替えです
レシピ通りに進め
普通の6個と小さめ８個できあがりました
さっそく小さ目１個を
コーヒーと一緒にお味見
２次発酵を２回した割には
美味しゅうございました
次は
既成の餡子が無くなったら
ブログ友さんが書いてらした
炊飯器で炊く餡と
レンジで作るイチゴ大福にチャレンジしたいなぁ
と・・・・今は思ってます・・・・が
いつまで覚えてられるかが・・・問題です
開いた穴のおかげで
相方さん手作りの
棚に並んだストック食材の籠の
整理整頓ができました
何が幸いするやら・・・
