5月のGW以来?となるこの三連休。
18年前の教え子のIさんと向かったのは、
Curry Shop22
カレーショップ22
であります!!
2022年、僕が一番夢中になっているお店かもしれません。
ここは、Ramen Shopではなく、Curry Shopなので、カレー専門店です。
ですが、もともとラーメン店主さんだったので、ラーメン系も出しているんです。
カレー屋さんであり、ラーメン屋でもあり、それ以外にも色々とあって…
こちらが、Curry Shop22のメインメニューです。
ちゃんとカレーがメインになっているでしょ?!
僕のイチオシはなんといっても【自家製炙り厚切りベーコン】です👆
ここのベーコンより美味しいベーコンを探していますが、、、
今のところ、まだ出会っていません。
で、カレーがメインなのですが、、、
こうやって、カレーラーメンも出ているんです。
ここのカレーラーメン、めっちゃ旨いですよ~~😂
冷製カレーラーメンも食べなきゃいけないんですが、、、
この日は、この3連休のみの超ゲリラ限定がお目当てです!!
しかも、23日の『土用の丑の日』を意識した豪華な完全数量限定メニュー、
しかもしかも、完全予約制で、告知等一切なしという、、、
…
その完全予約制、土用丑の日スペシャルのラーメン、
ご覧いただきましょう!
ジャジャーン!!!
塩ラーメンひつまぶしセット
です!!!
まさかまさかの塩ラーメン+ミニうな丼のセットでした!!
土用の丑の日らしいラーメン系カレーショップならではのゲリラ限定ですね。
ラーメンとうな丼が一緒に並んでいる風景は、かなり圧巻です👆
しかも、このうな丼は、ラーメンのスープを入れて、ひつまぶし風にして食べるんだとか。
ひぇぇぇぇ~~(;´∀`)
で、こちらが、【塩ラーメン】です!!
すごく魅惑的なヴィジュアルのラーメンですね。。。(;´∀`)
白いスープに、刻みネギと分厚いチャーシュー一枚。
このシンプルな美しさがとても印象的です。
なんでも足せばいいってわけじゃないですからね。
zoom up!
まずは、スープを飲みます。
一口飲みますと、、、
「うおおお、、、なんだ、このふくよかな旨味溢れるスープは?!」
って強く感じました。
すごく和風テイストなのですが、そこに確かな動物系のコクがあるんです。
簡単に言えば、「和風ラーメンのような、豚骨ラーメンのような」…
でも、いわゆる「濃厚豚骨魚介塩スープ」でもない?!…
不思議な味だ、、、、
けど、これがとにかく美味しいんです。。。
あまりにも美味しいスープなので、ひつまぶしを忘れて、飲み干しそうになるほどでした。
聴けば、僕の大好きな乾物が色々入った魚介系の豚骨清湯スープで、ど・ストライクでした😻
麺も、とっても美味しかったなぁ~~、、、
これ、どこの麺だったんだろ?!?!
ボソボソっとした中細の縮れ麺で、もぐもぐ食べるタイプの麺でした。
素朴、というよりは、牧歌的な麺で、スープともよく合っていました。
そして、このチャーシュー!!!
こんなに大きくて分厚いチャーシュー、いいんですか?!?
こんなに大きなお肉を食べたら、太っちゃいますよ!!!
でも、「太る」ことが、土用の丑の日の意義なんですよね。
石麻呂(いはまろ)に われ物(もの)申(まを)す
夏痩(やせ)に良(よ)しといふ物そ 鰻(むなぎ)取り食(め)せ
大伴家持
土用の丑の日というのは、「夏痩せによいのは鰻だ」という家持の言葉から来ています。
今の時代、夏痩せによいのは、鰻だけではありません。
豚肉だって、夏痩せにはよいのです!(持論です)
これだけ大きな豚肉を頂けたら、夏痩せ対策になりますよね!
ただし、僕は夏でも痩せないので、この家持の考えは当てはまりませんが…💦
そして、待望の【ミニうな丼】!!
久々に、鰻そのものを見たぞ!!(苦笑)
かつては「夏は鰻だ!」って言えたかもしれませんが、今や「超高級食材」。
お金持ちの人や権力者たちは、今でも普通に食べられるかもしれませんが、、、
庶民の僕らには、すっかり縁のない食べ物になってしまいました。
スーパーに行っても、「こんな高いの、買えないわ…」ってなります😢
そんな鰻が、「こんなにいいんですか?」っていうくらい入っています。
店主さんも、「原価割れになりそうですが、一度やってみたかったので」、と。
実利よりも、自分のやりたいことをやることを大事にする、そのスタイル、好きです💖
そして、【ひつまぶし】へ!!!
残った(残した)スープをうな丼に注ぎ込んで、、、
そして、薬味ネギとわさびを入れて、食べます。
これがですね~~~、、、、
むっちゃくちゃ美味しくて、感動を超えて、ハンマーで殴られたような気持ちになりました✨
もう久しくひつまぶしなんて食べてませんが、「こういう味だったよな!」って。
魚介の旨み、豚骨の旨みのある【ラーメン風ひつまぶし】、これは一度食べて頂きたいですね!!
気づけば、スープも麺もご飯も全部綺麗になくなっていました👆
***
ということで、、、、
この16日~19日の限定?の【塩ラーメンひつまぶしセット】の緊急レポでした!
このセットは、たしか1500円だったかと思います!
もし気になる人は、電話かSNSで問い合わせて、予約してみてください。
インスタグラムもあります!!
本日の日曜日は、すでに予約が結構入っているらしいです。
明日の月曜日は、「狙い目」だと思われます。
極上絶品の和風豚骨塩ラーメン&うな丼→ひつまぶしの夢のコラボ、
是非、食べて頂きたいですね~\(^o^)/
ホント、美味しかった💓💓💖