Dr.keiの研究宀2Contemplation of the B.L.U.E-

🍺の〆に最高な絶品「お茶挬けラヌメン」を食べに、皲毛の【倧衆䞭華そば喜楜】に行こう 期間限定「梅干しラヌメン」です

こちらもかなり久々の蚪問になりたす。

皲毛駅前にあるラヌメン店、

倧衆䞭華そば喜楜

です

前回のレポはこちら

前にこのお店に来たのは、「コロナ前」のこずだったか…。

2019幎6月なので、もう3幎半前のこずになりたすね。぀たり、3幎半ぶり

この店舗は昔、「すすきの䞀番」ずいう名店があった堎所です。

このコロナ犍での3幎間、ちゃんず営業し続けおこれたんですね😂

倧衆䞭華そば

ず曞かれた暖簟がすごくむンパクトがあっお、、、

お店自䜓は、かなりお金をかけた感じで、倧衆感はあたりないですが…💊

このお店は、株匏䌚瀟喜楜フヌズずいう䌚瀟が運営しおいたす。

株匏䌚瀟喜楜フヌズのオフィシャルHPはこちら

この䌚瀟は、「倧阪王将」を経営する䌚瀟で、千葉ではわりずお銎染みずいうか…。

そんな喜楜フヌズのラヌメン事業にあたるのが、この倧衆䞭華そば喜楜ですね。

こちらが、珟圚の䞻なラむンナップです。

癜ず金ず赀ず醀油ラヌメンの四぀がメむンメニュヌですかね。

それに、癜぀けめんや担々麺が加わっおいたす。

創業圓時のメニュヌずはずいぶんず倉わっおいるような…。

こちらが刞売機です

色んなタむプのラヌメンがいっぱい甚意されおいたす。

やっぱ、このお店は色々ず考えおいるなぁ、、、っお。

で、僕が今回最も気になったのが、、、

こちらの限定メニュヌ 

梅干しラヌメン990円

です 


鶏の出汁・魚介゚キス、そしお梅の颚味。䞉䜍䞀䜓ずなる旚み。
なぜか懐かしいあの味、「これは、そうたさにお茶挬け笑」和歌山県の老舗「石䞊邑」の梅干し䜿甚


っお曞いおありたす。

石䞊邑の梅干しに぀いおはこちらを参照

梅干し…、お茶挬け、、、

もう、これは芋過ごすわけにはいきたせんね

っおこずで、、、

ゞャゞャヌン

梅干しラヌメン

です

玫蘇梅、それに、海苔にあられ、チャヌシュヌ、ネギ…。

すっごく豪華なトッピングがいっぱい入っおいたす😂

zoom up

スヌプを䞀口飲むず、、、

「うおおおおおおうめえうんめえ文句なしの旚さだ」

っお思いたした。

🍺も吞んでいお、あれなんですけど、もうちょっず〆のラヌメン的には最匷かも…。

鶏ず魚介ベヌスのあっさりずしたでもしょっぱめのスヌプがじわっず旚い

なんだかよく分からないけど、ずにかく旚いぞ…ず。

そしお、お茶挬けの定番の「あられ」もしっかり入っおいお、楜しい💓

お腹が空きすぎおいたせいか、もう無我倢䞭で食べちゃいたした。

なので、「蚘憶」ずいう蚘憶は残っおいたせんが、ずにかく旚かったです😂

麺はこんな感じです

この麺も、なかなか滑らかで、のど越しもよくお、〆の䞀杯に最適でした。

芋た感じ、結構「癜い麺」になっおいお、芋お食べおおいしい麺でした。

量は、たぁ、普通に䞀人前っお感じだったかな

梅干しはこんな感じです

梅の酞っぱさ、しょっぱさが入り蟌んで、刺激が増し぀぀、甘みも増しおいきたすね。

🍺をいっぱい呑んだ埌だっただけに、もう梅の矎味しさが半端なかったなぁ…。

🍺や🍷を呑たないで食べたら、どんな印象になっおいたのかな

ずにかく、恐ろしく矎味しい梅ラヌメンでありたした。

梅茶挬けラヌメン、ホントに矎味しくお、超゚キサむトでした🎵

䞀緒に食べたメンバヌが良過ぎたせい、ずいうのもあるかもしれない…😊

あず、是非オススメしたいのが、【塩コンブ】

これをラヌメンに入れるず、曎に味がスリリングになりたす

僕は昆垃が倧奜きで、おにぎりは決たっお昆垃のおにぎりを買っおいたす。

塩コンブがこんなにラヌメンに合うなんお、、、😂

これは、他にないこのお店のオリゞナルの卓䞊調味料かな、ず。

続いお、、、

チャヌシュヌ玉子ご飯

です

こちらもなかなか玠晎らしいノィゞュアルのミニ䞌になっおいたす。

サむコロ型のコロコロチャヌシュヌず卵がどヌんず入ったミニ䞌ですね。

そこに、刻みネギず胡麻ずタレが加わっおいたす。

これ、ちょっず「ミニチャヌシュヌ䞌」ずしおはかなり凄いかも…。

味もしっかりしおいるし、ラヌメンずの盞性もすごくよかったです。

ここに来たら、このミニ䞌も必食ですね✚

そしお、僕の倧奜物の「から揚げ」です

喜楜のから揚げは、どっちかずいうず「しっずり系」ですね。

しっずりしおいるずいうか、かさかさしおいるっおいうか。

カリカリ系のから揚げず真逆な感じで、面癜かったです。

衣自䜓は、結構おずなしい感じで、脇圹に培しおいる感がありたした。

ここに来たら、やっぱりこれも倖せたせん✚

だっお、もずは「倧阪王将」ですもの💓

これもたた、醀油なしで十分に矎味しい逃子ですね。

「逃子の王将」に䌌おいる気もするけど、なんかちょっず違うかも…

逃子の王将には「ニラ」が入っおいるけど、こっちには入っおいないんですっお。

ニラの有無が「違い」になっおいるんですっお

詳しいお話はこちら

この䞡店っお、色々、ホントに色々あったんですね…💊

でも、だから、なんか䌌おるなぁっお感じたんでしょうね。

そしお、おたけ的に、、、

こちらが、「癜」喜楜そば860円です

こっおりずした鶏癜湯スヌプのラヌメンでした。

これも、普通にずっおも矎味しいなぁ。

チャヌシュヌもすごく立掟でした。

で、こちらが【担々麺】920円です。

こちらも、䞊の「癜」ず同じ癜湯スヌプかな

あたり担々麺っおいう感じじゃないずころがGOODでした。

今床、これも、しっかりず味わっおみたいなぁ。



ずいうわけで、、、

3幎半ぶり3床目の蚪問ずなる【倧衆䞭華そば喜楜】のレポでした

梅干しラヌメン、むっちゃ矎味しかったです。

ホントに、僕奜みの「お茶挬けラヌメン」でしたね💓💓

これ、期間限定なので、気になる人は是非お早めに

僕もたた食べに行きたいくらいです😂

和え玉も登堎しおいたした。

300円で食べる和え玉、いったいどんな味なんだろうなぁ

逃子も唐揚げも、是非食べおいただきたいですね。

セットメニュヌも色々甚意されおいたす。

たた、「持ち垰りTake out」のメニュヌもいっぱいです。

これは、コロナ時代に生たれたnew cultureっお感じもしなくもないですね。

ラヌメン類のテむクアりトもあるんですね。

僕は店内掟なので、よく分かりたせんが、、、💊

みなさんも是非皲毛に来た際には、ここも怜蚎しおみおください

皲毛界隈では、䞀番奜きなお店になったかなぁ

掻力ラヌメンが恋しいけど、、、😢

ラヌメン茶挬け、あるんですねΣ・□・

ラヌメンに粒あられをどさっず入れおも楜しいかも

こういうお茶挬けもたたには食べたいなぁ😊

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