Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

不二家レストランで食べる絶品ドリア!【北海道産帆立と紅ずわい蟹のアメリケーヌソースドリア】にうっとり😊

一年ぶりにやってきました!

作草部駅エリアにあります、

不二家レストラン
FUJIYA RESTAURANT

へ!

ここも一年ぶりか…。

なんて、時が過ぎるスピードって早いんだろう…😢

メニューの写真を、、、

と思ったのですが、なぜか不二家に来ると、それを忘れてしまうんです。

多分、オフィシャルHPに立派なメニュー表がそのまま公開されているからだろうな。

現在の不二家のメニューはこちらを

今、不二家では、なんと三種類のドリアが出ているんです!!!

これはもう全部食べたい!!

この中で直感的に「食べたい!」って思ったのが、

北海道産帆立と紅ずわい蟹のアメリケーヌソースドリア(1390円)

でした!

後で気づいたんですが、1年前もこれとほぼ同じドリアを食べていました…💦

1年前も今も、食べたいドリアって同じなんだな、、、(;^ω^)

好きなものいつだって大好きなんだい💓

ってことで、、、

ジャジャーン!!

北海道産帆立と紅ずわい蟹のアメリケーヌソースドリア

です!!

うん、やっぱり素敵なヴィジュアルのドリアです💓

この細長い楕円形の器がとてつもなくスタイリッシュでいいですね。

帆立とずわい蟹の入った贅沢ドリア、、、

これはもう、とにかく食べるしかありません🔥

ドリアは熱いので、やけどにご用心~✨

zoom up!

アツアツのホワイトソース(アメリケーヌソース)はわりとライトな味わいです。

不二家なので、あまりマニアックなドリアにはしていませんね。

どちらかというと、上品で、シンプルで、すっきりとしたドリア。

すっきりとしたドリアっていうと、あれですけど、、、💦

でも、わりと、サリー・ワイル風のドリアになっているような気も…。

(サイゼのミラノ風ドリアとは全く違う方向性ですね👆)

ホワイトソースに包まれたライスがもう、すっごく…

濃厚なソースと一緒に食べるライスの美味しさっていったら…🤤

もはや老舗洋食レストランとなった不二家レストランの貫禄さえ感じますね。

町の洋食屋さんがどんどん消えていく中、ドリア文化は不二家が残してくれるのでしょうか。

残してほしいものです…。

サイゼのドリアは、伝統的なドリアとは違うドリアですからね。サイゼのドリアはサイゼのドリア。

ここのドリアは、そういう意味では、クラシカル(古典的)なドリアになっていますね~。しっかり、サリー・ワイルさんのドリアに近いドリアを語り継いでいかないと!(妄想中)

それから、、、

こちらも久々となります、

FUJIYA'S 大人のお子様ランチ

です!!

このお子様ランチは、大人価格の(税込)1639円也💰

なんか、前に食べた時よりも、派手で華やかになっていないか?!?!

(いや、そうでもなかった…(苦笑))

この大人のお子様ランチ、食べ応え抜群なんです!

僕ら団塊ジュニア世代が泣いて喜ぶプレートセットですね。

嗚呼、僕もかつて、こういう「お子様ランチ」に大いなる夢を抱いたものです。

今や、それも「大人のお子様ランチ」となっているんですね。

大人でも物足りなくないお子様ランチ、是非食べてみてほしいですね~。

(僕は、昔不二家でもバイトをしてたので、基本不二家びいきなんです💖)

で、こちらがフライドポテトです!!

不二家のフライドポテトは、やっぱり上品というか、ジャンクじゃないっていうか。

何かの料理のサイドメニュー、脇役になっているなぁって思います。

どこか、ヨーロッパの国のファストフード店のポテトに似ている気も…。

で、最後はやっぱり、ね💓

不二家はやっぱりケーキとかスイーツとかが最大の強みですからね。

***

というわけで、、、

不二家のレポ2023、でした。

不二家はずっとずっと大事にしたいレストランですからね👆

昔、不二家で生クリームをせっせと作っていた日のことは忘れられないですし。

ドリアもちゃんとずっとメニューに入れてくれていて、、、

洋食を愛する人間として、ずっと応援したいレストランなのです💓

ペコちゃんは、日本で最も有名な女の子の一人!

これも食べたい!

永久不滅のヒット作💓

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