神奈川ラーメン巡りの日々が始まっています（苦笑）。
本当は非常勤の講義なんだけど、、、
心の中は、「神奈川のラーメン～♪」と、心躍っています♪
非常勤の方は、ちょい久々ということもあって、なかなか苦労しています（汗）
今後、どうなることやら…
で、、、
講義が終われば、ラー活、ラー活♪
ホントは「地球の中華そば」に行こうかと思っていたのですが、定休日ということで…
東神奈川駅近くにあるユニークなお店、
らぁめん夢
に向かいました。
このお店は、このエリアの超人気店ですよね。
既にリサーチ済み♪
まずは、このお店を見つけるのに要注意。
油断していると、通り過ぎます（苦笑）
僕も一度通り過ぎました（汗）
店内は、かなり狭いです。めちゃめちゃ狭いです。
Ｌ字カウンター席のみで、6人～7人で満席になるかな！？
そこに、次々に人が集まってきます。
実力派人気ラーメン店なのが窺われます。
このお店の店主さんは、もともと、、、
僕もかつて大好きだった「白河手打ち中華そば一番いちばん」で修業された方だとか…。
僕は、梅ヶ丘の「一番・胤暢番時代」に、よく行っていましたねー。
おばあちゃんが生きていた頃、その帰りに何度か行きましたね。
…
しかし、こちらの「らぉめん夢（ムー）」、噂によると、、、
なんとなんと、、、
注射器
を出してくるんですって！！！
注射器ですよ、、、汗
怪し過ぎる、、、
でも…
神奈川の名店、「能登山」では、昔、注射器でダシを卵に入れてましたし…
注射器文化（なんやそれ…汗）は、あったのでしょう。
なんとも、「煮干し油」が注射器に入っているんだとか…
もう、そりゃ、テンションMAXですよ。
メニューです！
シンプルですねー。
どうも、「わんたんらーめん」（950円）が人気みたいなので、、、
…
ドキドキ。
（店主さんはとても寡黙な感じで、一人静かに集中してラーメンを作っています）
ジャジャーン！！！
こちらが、「らぁめん夢」のわんたんらーめんです！！
凄いヴィジュアルだ、、、汗
豪華過ぎる、、、というか、、、なんというか…
うっとりする綺麗なラーメンでありますこと、、、
zoom up！
ひゃー、凄い。。。
見事に美しい醤油ラーメンだ。
で、スープを飲むと、、、
「うわ～、なんじゃ、こりゃ！？」、、、と。
いわゆる白河ラーメン、ないしは「一番いちばん」とは微妙に違うような…
神奈川淡麗系のラーメンと一番いちばんのラーメンが融合した感じ！？
極上の淡麗醤油ラーメンがここにありました！（という感じですかね）
こりゃ、そりゃ、人気でるわ、、、と。
仕上げの最後に入れていた鶏油（！？）の影響もあり、ですかね。
あっさり系の清湯スープなのに、心地よいファット感がありました。
麺はこんな感じです。
麺も、しっかりしていて、ラーメンを美味しく食べるための麺になっていました。
違和感がないので、あまり意識しないで、最後までぺろりと食べちゃいました。
チャーシューも色んな部位？種類？のものを使っていて、しっかりしていました。
なんか、「一番いちばん」を思い出すようなチャーシューも入っていました。
ワンタンも、完璧でしたね。
ワンタンの具もいっぱいでしたし、ワンタンそれ自体もぷりぷりで、、、
さすがはワンタンで人気のお店であります。
煮玉子はこんな感じでした。
ぬかりなし、ですね。
半熟で黄身もトロトロで、とっても素敵でした。
…
で！！！！
注射器、です！！！
これです。
これを途中でスープにかけるわけですね。
注射の中は煮干しオイル（らしいです）。
いやー、面白いなぁ面白いなぁ。
これを、ちゅーーーーってスープに注入すると、、、
味が見事に、煮干しラーメンに変化しました！！！
まぁ、それだけといえばそれだけなのですが、、、汗
面白かったです。
飛び過ぎにご注意を♪
駅方面から来ると、お店の看板も見えず、本当に通り過ぎてしまいます。
ご注意あれ！
それにしても、見事なラーメンだったなぁ。。。
さすがは神奈川、、、（汗）
これからが楽しみだ☆
