この日、ちょっとした偶然?がありました。
仕事を終えて、愛車キャサリンで帰宅している途中、
少しお腹が空いたなぁと思って、ふらっと山岡家の前を通ったら、
いつも見ている「彼」の自転車が置いてあったんです。
「お?!」と思って、店内をのぞいたら、その彼がいたので、入っちゃいました。
この後ろ姿で、まぁ、分かる人は分かると思います(笑)
…
ってことで、毎度毎度の、
山岡家東千葉店
にやってきました!
>前回のレポはこちら!
前回、現在提供されている限定の「えび塩つけ麺」を頂いたので、、、
いい機会なので、レギュラーメニューを食べたいと思います!
なかなかここのレギュラーメニュー、食べる機会がないので、、、💦
ぶっちゃけ、実は、山岡家のレギュラーメニュー、全然記憶になくて…💦
多分、色々食べてきたとは思うんですが、、、、
このところ、ずっと「限定オンリー」でして、、、
>ウルトラ激辛~は2019年に食べてますね!(当時は限定)
>醤油ラーメン(基本)は2018年に食べてます!
塩も味噌も辛味噌もレポがないんだ、、、💦
プレミアム系は食べてますね。
でも、今回は基本に戻って、左上の「ネギラーメン」を食べたいと思います。
山岡家のイチオシは、おそらく多分このネギラーメンかな、と。
醤油ネギラーメン普通盛(820円)
を頂きたいと思います。
通常の醤油ラーメンが690円なので、ネギ=130円ってことになるのかな?
山岡家の価格設定って、なんかいつも不思議なんですよね。
…
ってことで、、、
ジャジャーン!!!
醤油ネギラーメン
です!
おおお、これが山岡家の超定番ラーメンか?!
なんか、すごく存在感があるんですけど、、、💦
ネギが海苔に覆われてよく見えない?!?!
サイコロチャーシューが気持ちよさそうに姿を見せています。
zoom up!
スープを一口飲むと、、、
「あれ??」
「あれれれれ??!?!」
「こりゃ、めっちゃ旨いじゃんか!!!!Σ( ̄ロ ̄lll)!!」
って思いました。
え、どうして? なんで?!?!
山岡家のあの野獣味がない?! 臭くない?!?!
マイルドで、コクがあって、クセがなくて、バランスも良くて、山岡家じゃないみたい!!(苦笑)
臭みのない美味しい豚骨醤油味のスープで、どこかの「名店」に来た気分に陥りました。
「これまで僕が食べてきた山岡家のラーメンはなんだったんだ?!」っていうくらいに。
これは…、幻なのか? それとも、これが真実なのか?!
ネギが臭みやクセをかき消してくれているのかな?!?!
麺はこんな感じです!
ええ、いつもの山岡家の麺でありますね!
このいつもの麺も、この美味しいネギ醤油スープで食べると、いいですね~。
ラーショ系でも、家系でもない、その中間くらいの麺?(&スープ?!)
海苔と麺とネギとスープを一緒に食べたら、もうそこはパラダイス銀河…でした💖
…
で、、、
前回は「チャーシュー丼」を食べて、「うーん…」って感じだったので、、、
今回は「ネギマヨチャーシュー丼」を試してみたいと思います!
目指せ、サイドメニュー(ミニ丼)全制覇!
ネギマヨチャーシュー丼
です!
これ、単品で、350円也💰
うん、こっちは違和感なく食べられる美味しいミニ丼でした!
山岡家に来たら、「チャーシュー丼」じゃなくて「ネギマヨチャーシュー丼」がいいな~(まぁ、きっとここのチャーシュー丼が好きな人もいると思うので、何とも言えませんが…)
僕的には、こっちのネギマヨ~の方が断然いいなぁって思いました。
前に食べた「玉子かけご飯」よりも、こっちの方がいいな👆
やっぱり、マヨネーズとネギは最強だ!!🔥
***
というわけで、、、
某夫婦と偶然ばったり会った山岡家の実食レポでした!!
ここの「醤油ネギラーメン」、不意にすっごく美味しくて感動してしまいました。
こんな美味しいネギラーメンを出していたなんて、、、😂
やはり、山岡家っていうのは、強いお店なんだなぁって色々思いました。
「家」と付いているけど、家系じゃないし、ラーショ系でもないし、やっぱり「山岡家の味」って感じがしますね。そういう意味では、オリジナルのテイストの豚骨醤油ラーメンって言っていいんでしょうね。
無理やり言えば、ラーショ→山岡家→家系ラーメン、って感じかな?!
だからこそ、こんなにも末永く色んな人に愛され続けているんでしょうね。
で、ラーショでも家系でもやっていない「限定ラーメン」のレベルが高い!、と。
定番はしっかり定番としておさえつつ、限定ラーメンで「面白さ」や「楽しさ」を追求する。だから、何度来ても、何回来ても、楽しめるんですよね、きっと。
…
豚骨醤油はいつの時代でも強いのです!
明星だって、豚骨醤油です!
豚骨醤油スープも常備しておきたいところです!!
このTシャツ、欲しい、、、(笑)