今回で三度目の訪問となります、
拉麺いさりび＆覓茶（ミーチャ）
＠そごう千葉店
のレポです！
本店には何度もフラれていますが、そごう千葉店にはフラれません！！
デパートのレストラン街のお店だと、なかなかフラれないですからね。そこはとってもポイント高いです（苦笑）
この時に、秘かに「次回食べるぞ！」って思ったのが、、、
こちらの「そごう千葉店限定メニュー」の
Rose ベジ白湯×ビーツの塩ラーメン
です！！
Rose＜ロゼ＞という言葉にとっても弱いkeiであります…(;´∀｀)（ヴィジュアル系人間にとって、Rose＝薔薇って、必殺ワードなんですよね…。もうRoseという言葉を見ると判断が停止してしまい、薔薇色の視界に入り込んでしまうというか、La Vie en Roseの世界に入っちゃうといいますか…ボソボソ）
一杯なんとなんと税込で1210円！！😨
このそごう千葉限定のラーメンは、なんとなんとビーツを使ったラーメンなんです！
かつてから「ビーツ」を使ったラーメンは絵になる！って思っていたので、もうテンションMAXですよ。
ビーツっていうくらいだから、紫色に近いRoseの色なのかな？？？、と予想。
そういえば、かつて「麺処まるわ」でビーツ入りのラーメンを食べましたっけ？！
ラーメンの器じゃなくて、別皿で色々トッピングも用意されているっぽいです。
実に1200円超えのラーメン、、、
いったいどんなラーメンなのでしょうか？！
ジャジャーン！！！！
こちらが、1200円超えのそごう千葉店限定の、
Rose ベジ白湯×ビーツの塩ラーメン
です！！！
ひゃ～～、まさかまさかの「ピンク色のラーメン」！！
凄いぞ、このピンク色…
ご覧ください！！！
本当にピンク一色の前代未聞のラーメンですよ！！！✨
こんなラーメン、見たことありますか？！？！
どこからどう見ても、本当にピンク色で、一瞬自我が崩壊しました（苦笑）
ああ、そうか。だから、トッピングは別皿にしたのか…。
白いベジスープにビーツを入れたら、ピンク色にはなりそうだけど…。それにしても、ここまで純正のピンク色のスープのラーメンを出してくるとは…。恐るべし、いさりび…
zoom up！！
スープを恐る恐る飲むと、、、
クリーミーでマイルドな優しい塩スープじゃないですか！！💦
味はかなり淡白な感じで、ラーメン特有のジャンクさや攻撃性はなくて、むしろ「洋風ポタージュスープ」みたいな感じ？？ あるいは、クリーミーなボルシチ味？！
これは「未体験の味わい」で、美味しいとか不味いとかそういうジャッジができない領域のスープだな、、、と。
いかんせん、スープの「ピンク色」のイメージが、あらゆる判断を止めてしまうんです。「なんだこれは？！」と思って食べ始めて、食べ終わるまでその「なんだこれは！？」の問いが消えないといいますか…。あまりにも、謎過ぎて、斬新過ぎて、何をどう語ればいいのやら、、と(;´∀｀)
とにかく「ピンク色の世界」を味わうのみ！ですね✨
麺はこんな感じです。
前に食べたつけ麺の麺とは違う麺かな、、、
わりともちっとしたタイプの中太麺で、スープに負けない存在感を醸し出しています。
麺も含めて、もうこれは「インパクト勝負」の一杯なんだなぁ、と思いましたね。
この鮮やかなピンク色のスープ！！
繰り返しになりますが、ホント凄くないですか！？！？
今年一番の驚きのラーメンって言えるかも！？…
味はともかく、この「ピンク色」のスープに、もう参ったとしか言いようがありませんね。
THE RAMEN OF PINK？
THE PINK RAMEN？
別皿のトッピングも本当に凄いです。
贅沢です。ゴージャスです！！
チャーシュー自体は凄いんですが、これをスープに入れて食べると、、、
これはもう、実際に食べて頂かないと、、、(;^ω^)
あと、いさりびって、海苔の上に味玉、というのがスタンダードなんですよね。
こんな風に、自分で好きなようにトッピングをデザインすることができます。
これもすごく面白くて、貴重な経験となりました。
でも、最初から具をラーメンの上に置かなかったのは大正解だったと思いますね。
このピンク色の世界に染まったスープは、食を超えたアート作品でしたからね☝
…
それから、、、
で、こちらが、、、
チャーシュー丼
です！！
わりとシンプルでホントに「ミニ」のチャーシュー丼でした。
これくらいの量だと、（万年太り過ぎの）僕にはありがたいかも…(;´∀｀)
ここはチャーシュー、美味しいから、いいですね～～。
あと、もやしと刻み高菜？が添えられていました。これも少し変わっていて面白かったです。
＊＊＊
というわけで、、、
まさかまさかのピンク色の世界を奏でた限定の「Rose」のレポをお届けいたしました。
いや～、凄かったなぁ、、、。あそこまでピンクピンクのラーメンが食べられるなんて…。これ、ホント、感動レベルでした。あえて言えば、もう少ししっかりと味があるとよかったなぁって思いました。塩スープというのだから、もう少ししょっぱさがあったらよかったかな、と。ただ、世の中には塩分を控えなければいけない人もいっぱいいるので、難しいところだと思いますが、、、。
それにしても、いさりび、やりますね～✨
本店にはいまだに行けていませんが、そごう千葉店はこれで三回目。どれも面白く美味しく頂けています。ここは、想像以上に「エンタメ系ラーメン店」なのかもしれない…。
これからも、地味に「いさりび＠そごう千葉店」の方は追いかけていきたいなって思います！
この椅子を見ると、昼間や土日はすごい行列ができているのかな？？
僕はやっぱり行列だけは勘弁…💦って人間なので、時間帯を考えてこれからも来ようと思います。
狙い目は、平日の15時～17時くらいかな！？（土日でもこの時間帯なら並ばないで食べられるかもです）
皆さまも、千葉そごうにお越しの際は、是非こちらへ！！！
ここに来ると、惡麺友らんちばさんのお名前も見ることができますよ💓
僕がずっと憧れていた「ぐるっと千葉」での特集でも出ましたし、らんちばさん、千葉のラーメン界で超絶大活躍中です。もっともっと輝いてほしいなぁって心から思います°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
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月刊ぐるっと千葉 2021年 08 月号 [雑誌]
ちばマガジン
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表紙にもばっちり「イタ車でGo！」の名前が出ているんですよ！！（やっぱ、いいなぁ…😂）
このブログじゃ、ダメだな…orz...。
次こそ、この「フロマージュフォンデュ」をば…( ；∀；)
これ、むっちゃ気になってるんだよなぁ、、、
