Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

NOODLE DINING 恵@浦安 ドラえもん風トマトラーメン!?


ドラえもんの顔に見えるトマトラーメン!赤いドラえもんだ!


あさりたっぷり、強烈な貝出汁のオリジナルラーメン!


今日も朝から『めざせ!マイホーム!プロジェクト』で大忙し!

徐々に憧れのマイホームのイメージができてきた。が、人生最大の買い物だけに慎重にならなければならないし、じっくり考えなければならないし、勉強しなければならない。家を買うときにこそ、われわれは最大の知恵と知識を使わなければならない(って大げさかなぁ?!)

そして、夜は、僕と同じく(いやそれ以上の?!)板谷祐ファンの下町さんとラーメンツアー。下町さんも僕と同様ラーメンが大好きな人。音楽とラーメンの話が同時にできる人は、今の僕にとって一番居心地のよい存在なのだ。(昔は友人というと「とことん語りこんで、分かり合える人っていうイメージだったけど、今は、お互いに分かり合えずとも、それを意識することなく、気ままに、気楽にいられる人が友人のイメージになっている・・・ 外国に行った経験も大きいかな。)

さて、今回のターゲットは浦安。浦安は,ユニークなラーメン屋さんがたくさんあり,ラーメン的にとても活気のあるところ。 もちろんラーメンだけでなく、あらゆる点で浦安市は千葉の中で活気がある場所。ディズニーランドが浦安市にあることは周知の事実である。

その中で一番気になっていたラーメン屋さんが『NOODLE DINING 恵』だ。

ここのイチオシは,なんとドラえもんの顔をした冷やしトマトラーメン、『めぐらー麺冷やし(いたりあん)』(750円)だ。 (けんたっきーという名のポタージュラーメンもある)

まず,その見た目にビックリドッキリ。ドラえもんに見えてくる不思議なビジュアル… スープは,もはやラーメンの領域を超越した味だ。僕のラーメン概念がまたまた崩された気持ちになった。

なんと言っていいのだろう… トマトの果汁を絞って濾したサラサラスープで,ほんのりと和風ダシの味がする。洋風なのにほんのり和風のトマトスープになっていた。メニューを見ると、「北海道産の海産物を使っている」、とのこと。。。しかも、「分かるかな」って・・・(汗) 味を思い返してみると、なんとなく「あれ」かなぁって思うけど、自信がないから触れないでおこう(苦笑)。イメージ的にはトマトサラダ麺って感じかな。

トマトは見事にまるまるひとつ付いている! しっかりボイルして皮を取り去っているところがにくい(ホールトマト)。

麺はなかなかの太麺で,固めのワシワシ系。

下町さんの食べていたアサリラーメンを無理やりお願いして食べさせていただくと,これまた強烈なアサリダシの濃厚魚介系さっぱりラーメンだった…

アサリの量にビックリ… 恵,恐るべし…

  

NOODLE DINING 恵

コメント一覧

kei
透さん

是非是非、浦安にお立ち寄りの際には行ってみて下さい! 駅から徒歩6分くらいです。トマトラーメンの中でもダントツで「トマト」のラーメンになっています。トマト好きにはたまらない逸品だと思われます!

下町さん

下町さんのあさりラーメンもすごかったですね。ジャリジャリしつつも、すべてたいらげた下町さんに感動しました。一粒残らずたいらげた下町さんをみて、「本当にこの人はいい人なんだなぁ~」と思いました。すごいです。でも、たしかに都内の中心部で大人気になったらあのクオリティーを維持できるか、分かんないですね。。。 次回は坦々麺食べたいですね。

arttechさん

是非是非! 超おススメか?!と聞かれると返事に困ってしまいますが、面白さや驚きを求めるなら、このお店はうってつけだと思います。たいへんユニークで個性的なお店でした!!感想も是非お聞かせください!!!
arttech
http://blog.goo.ne.jp/arttech/
う~ん
一回食べてみたい気はしますが・・・

食べてみます!><
下町
お疲れ様。
いやあ昨日は雨の中行った甲斐が在ったよ。

あさりには色んな意味でビックリしたよ(汗)
あんなに色々なラーメン出す店であれだけのレベルのラーメン出せるって凄いねぇ…
都内で在ったら混みまくって、あれだけのメニュー出せないだろ~なぁ。

都内で一番の店より上って自慢気に書いて在った坦々麺も気になったよ~
ドラえもんラーメン
冷やしトマトラーメン、ググってみました。
その名の通り"ドラえもん"でした!!
食べるのがもったいなさそう…。

keiさんの文にある通りあっさり系なので、僕の好みに合いそうです。
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