今日も朝から『めざせ!マイホーム!プロジェクト』で大忙し!
徐々に憧れのマイホームのイメージができてきた。が、人生最大の買い物だけに慎重にならなければならないし、じっくり考えなければならないし、勉強しなければならない。家を買うときにこそ、われわれは最大の知恵と知識を使わなければならない(って大げさかなぁ?!)
そして、夜は、僕と同じく(いやそれ以上の?!)板谷祐ファンの下町さんとラーメンツアー。下町さんも僕と同様ラーメンが大好きな人。音楽とラーメンの話が同時にできる人は、今の僕にとって一番居心地のよい存在なのだ。(昔は友人というと「とことん語りこんで、分かり合える人っていうイメージだったけど、今は、お互いに分かり合えずとも、それを意識することなく、気ままに、気楽にいられる人が友人のイメージになっている・・・ 外国に行った経験も大きいかな。)
さて、今回のターゲットは浦安。浦安は,ユニークなラーメン屋さんがたくさんあり,ラーメン的にとても活気のあるところ。 もちろんラーメンだけでなく、あらゆる点で浦安市は千葉の中で活気がある場所。ディズニーランドが浦安市にあることは周知の事実である。
その中で一番気になっていたラーメン屋さんが『NOODLE DINING 恵』だ。
ここのイチオシは,なんとドラえもんの顔をした冷やしトマトラーメン、『めぐらー麺冷やし(いたりあん)』(750円)だ。 (けんたっきーという名のポタージュラーメンもある)
まず,その見た目にビックリドッキリ。ドラえもんに見えてくる不思議なビジュアル… スープは,もはやラーメンの領域を超越した味だ。僕のラーメン概念がまたまた崩された気持ちになった。
なんと言っていいのだろう… トマトの果汁を絞って濾したサラサラスープで,ほんのりと和風ダシの味がする。洋風なのにほんのり和風のトマトスープになっていた。メニューを見ると、「北海道産の海産物を使っている」、とのこと。。。しかも、「分かるかな」って・・・(汗) 味を思い返してみると、なんとなく「あれ」かなぁって思うけど、自信がないから触れないでおこう(苦笑)。イメージ的にはトマトサラダ麺って感じかな。
トマトは見事にまるまるひとつ付いている! しっかりボイルして皮を取り去っているところがにくい(ホールトマト)。
麺はなかなかの太麺で,固めのワシワシ系。
下町さんの食べていたアサリラーメンを無理やりお願いして食べさせていただくと,これまた強烈なアサリダシの濃厚魚介系さっぱりラーメンだった…
アサリの量にビックリ… 恵,恐るべし…
NOODLE DINING 恵